آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
۵ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
۱ قاشق غذاخوری رب فلفل
تکه‌های مرغ
۱ پیمانه شیر
۱ پیمانه آب گازدار
۱ حبه سیر رنده‌شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه و پول بیبر
طرز تهیه:
کره را در تابه ذوب کنید، رب گوجه و رب فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگشان باز شود. تکه‌های مرغ را داخل سس بچینید و ادویه‌ها، سیر، شیر و آب گازدار را اضافه کنید. در تابه را ببندید و روی حرارت ملایم بپزید. در طول پخت مرغ‌ها را برگردانید تا هر دو طرف خوب بپزند. اجازه دهید سس غلیظ شود و مرغ‌ها در سس کره‌ای سرخ و طلایی شوند. همراه با پلو سرو کنید.