آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
شیر: حدود ۵۳۰ میلی‌لیتر
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین: ۱ تکه کوچک
نشاسته ذرت: ½ قاشق چای‌خوری
شکلات سفید: ۱ تکه
طرز تهیه:
شیر، شکر، پودر نارگیل، دارچین و نشاسته ذرت رو داخل قابلمه بریز و خوب مخلوط کن تا نشاسته کاملاً باز بشه.
قابلمه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتب هم بزن تا نوشیدنی کم‌کم گرم و کمی غلیظ بشه.
شکلات سفید رو اضافه کن و هم بزن تا کاملاً ذوب بشه و نوشیدنی بافتی یکدست و لطیف پیدا کنه.
در نهایت دارچین رو خارج کن، نوشیدنی رو داخل فنجون موردنظرت بریز و با کمی پودر نارگیل یا دارچین تزئین کن.
نکته: حرارت رو زیاد نکن؛ این نوشیدنی باید با حرارت ملایم آماده بشه تا شیر ته نگیره و بافت نهایی لطیف بمونه.