دوشنبه ۱۳ بهمن ۱۴۰۴
خانه داری

طرز تهیه شیرینی بدون کاتر و قالب

طرز تهیه شیرینی بدون کاتر و قالب
آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :آرد ۳۵۰ گرم پودر قند ۱۱۰ گرم نشاسته گندم یا ذرت ۶۰ گر متخم مرغ ۱ عددکره یا‌مارگارین ۱۲۵ گرم ( هم‌دمای محیط )روغن‌مایع ۹۰ گرم بکینگ‌ پودر ...
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :آرد ۳۵۰ گرم پودر قند ۱۱۰ گرم نشاسته گندم یا ذرت ۶۰ گر متخم مرغ ۱ عددکره یا‌مارگارین ۱۲۵ گرم ( هم‌دمای محیط )روغن‌مایع ۹۰ گرم بکینگ‌ پودر ۱ ق چ وانیل کمی.همه ‌مواد بجز آرد رو با هم‌ مخلوط کنید و کمی با لیست هم بزنید .آرد رو‌ در چند ‌مرحله اضافه‌ کنید و به‌خورد‌مواد بدید . باید خمیری بدست بیاد که به دست‌ نچسبه ( ممکنه‌همه ی آرد استفاده‌نشه ).یه کیسه فریزر بردارید و ومثل فیلم یه گوشه ش رو برش بدید و باهاش قاشق غذاخوری رو پوشش بدید .از خمیر کمی بردارید ‌و‌ به شکل مخروط در بیارید و داخل قاشق پرس کنید .برای رگه های برگ از کارد استفاده‌کنید و طرح بندازید .در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید تا زیر شیرینیهاتون رنگ بگیره . بعد از سرد شدن یه طرف شیرینی رو‌ داخل شکلات ذوب شده بزنید و چند بار بتکونید تا شکلات اضافیش بریزه بعد با پودر پسته تزیین‌کنید‌. بعد از بستن شکلات داخل ظرف در بسته نگهداری کنید . نوش جان‌⁩


نظرات شما