شام/ خوراک کدو سبز با سیب زمینی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - ستاره / مواد لازم
کدو سبز کوچک و قلمی 4 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
گوجه فرنگی رنده شده 2 الی 3 عدد
نعنا خشک یک دوم قاشق غذاخوری
روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زمان لازم برای پخت و آماده شدن خوراک کدو 1 ساعت
دستور تهیه
کدوها را خوب بشویید و با پوست آنها را حلقه حلقه یا نگینی خرد کنید.
کدوهای حلقه شده را با کمی روغن زیتون سرخ کنید.
سیب زمینیها را نیز پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد و آنها را نیز در روغن سرخ کنید.
پیاز را پوست بگیرید و ریز ریز خرد و آن را در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
سیب زمینی و کدو سرخ شده را به پیازها اضافه کنید.
سپس گوجه فرنگی رنده یا ریز شده، نعناع خشک، نمک و فلفل را نیز درون تابه بریزید.
حرارت را کم کنید تا به مدت نیم ساعت خوراک با شعله ملایم بپزد و جا بیفتد.
پس از نیم ساعت خوراک کدو با سیب زمینی شما آماده سرو است؛ میتوانید با نان یا برنج میل کنید.
نوش جان ...
-
دوشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۸:۱۰
-
۴۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/333614/