بزرگنمايي:

آریا بانو - سلامانه: متخصص و دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: خوردن غذاهای گرم مانند نان سبوس‌دار، عسل، خرما، کشمش، بادام و گوشت گوسفند، سیستم ایمنی بدن را جهت مقابله با کرونا تقویت کرده و دود کردن سه نوبت اسفند در روز به علت داشتن مواد آلکالوئیدی نیز براساس مستندات علمی فضا را ضدعفونی می‌کند.
به گزارش سلامانه دکتر حسن اکبری فزود: ویروس کرونا آر اِن اِی (RNA) تک رشته‌ای (نوعی مولکول) و همانند ویروس آنفلوانزا است و از لحاظ قدرت بیماری زایی در سطح پایینی قرار دارد اما دارای قدرت انتشار بالایی است.
وی ادامه داد: خط اول مقابله بدن انسان با ویروس ها، سیستم ایمنی است؛ سیستم ایمنی نیز به شدت وابسته به انرژی سلول های ایمنی است و انرژی سلول ها از طریق تغذیه سالم و خواب به موقع (راس ساعت 21 بخوابید) و ورزش تامین می شود بنابراین افراد باید تغذیه با اس دی ای پایین داشته باشند؛ «اس ادی ای» میزان انرژی لازم برای تبدیل ماده غذایی به انرژی سلولی است.
متخصص و دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: اگر می بینیم مردم دیگر کشورها با ویروس نظامی سیاسی کرونا مواجه شده و به سرعت بیمار می شوند به این علت است که تغذیه مردم آنها در اغلب موارد از غذاهای نامتعارف مانند گوشت گربه و امثال آن تشکیل شده که در شرع مقدس، خوردن چنین غذاهایی منع شده است.
اکبری افزود: می توان نتیجه گرفت که اگر مردم از خوراکی‌های با طبع گرم استفاده کنند سیستم ایمنی‌شان قوی‌تر از قدرت ویروس کرونا خواهد شد و بنابراین مبتلا به کرونا نمی‌شوند.
وی ادامه داد: البته افرادی مانند مبتلایان به دیابت و کودکان دارای نقص ژنتیکی سیستم ایمنی که زمینه های نقص ایمنی به صورت ژنتیکی و اکتسابی دارند، مستعد ابتلا به کرونا هستند و استفاده از ماسک و تدابیر شدید بهداشتی برای این افراد توصیه می شود ولی افراد سالم و قوی با تغذیه مناسب نیازی به استفاده از ماسک و تدابیر شدید بهداشتی ندارند.
دود اسپند، ضد عفونی کننده هوا
متخصص و دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اظهار داشت: استفاده از دود اسفند با توجه به وجود مواد آلکالوئیدی که از ضدعفونی کننده ها و استریل کننده های گیاهی و طبیعی است، می تواند هوای تنفسی منازل و مجامع را ضدعفونی کند بنابراین روزی یک تا سه بار دود کردن اسفند برای ضدعفونی کردن فضاهای دربسته مانند مساجد، مدارس، ورزشگاه ها و منازل اکیدا توصیه می شود. مقالات علمی موثربودن دود اسپند در استریلیزاسیون را تائید می کنند.
اکبری افزود: غذاهایی مانند گوشت گوسفند، روغن های حیوانی، روغن زیتون، روغن ارده کنجد، نان سبوس دار، عسل، خرما، کشمش، بادام، فندق، گردو، پسته، از میوه ها سیب، گلابی، به، انجیر و توت خشک و از حبوبات نخود و لپه از غذاهای دارای اس دی ای پایین یا اصطلاحا غذاهای گرم به شمار می روند و جهت تقویت سیستم ایمنی برای مقابله با کرونا موثر هستند.
وی از زیتون در کنار غذا، انبه و موز، نارگیل و مرکبات شیرین مانند پرتقال، نارنگی، لیموشیرین و انار از میوه های دارای اس دی ای پایین نام برد و گفت: از عرقیجات و دمنوش های سنتی نیز، بادرنجبویه، اسطوخودوس، گل گاو زبان، عناب، زعفران، زنجبیل، دارچین، نعناع، پونه، چای کوهی و آویشن می توانند تقویت کننده سسیستم ایمنی باشند.
اکبری با بیان اینکه روغن کوهان شتر، روغن پیه گاو، روغن زرد گاوی و گوسفندی نیز اس دی ای پایین دارند، گفت: همچنین توصیه می شود که مردم غذاهای با طبع سرد مانند گوشت گاو و محصولات آن مثل سوسیس، کالباس، همبرگر و مارتادلا و فست فودها نخورند.
متخصص و دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: همچنین مصرف مرغ صنعتی، چای سبز و سیاه، انواع سس های سفید و قرمز و دیگر سس های صنعتی، بستنی و شیرینی های مصنوعی (شیرینی قنادی) و خوردن آب سرد، سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند.
اکبری افزود: از روغن‌های نباتی، روغن مایع، جامد و سرخ کردنی، گوشت ماهی و مرغابی، ماست، دوغ و شیر به ویژه شیر سرد، از حبوبات عدس، سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند و بهتر است به جای آبغوره و آبلیمو از سرکه محلی انگور و آب نارنج استفاده شود.
وی به مردم توصیه کرد در صورت مصرف لبنیات آن را با نعناع، گل محمدی یا کنجد میل کنند و گفت: در صورت مصرف شیر، شیر را داغ کنید و شیر را قبل از مصرف 15 دقیقه بجوشانید و به آن زعفران یا زردچوبه اضافه کنید و آن را با خرما یا عسل میل کنید تا سیستم ایمنی ضعیف نشود.