آریا بانو

آخرين مطالب

روش شستن صحیح سبزیجات خانه داري

روش شستن صحیح سبزیجات
  بزرگنمايي:

آریا بانو - ما در این مطلب روش های صحیح شستن و ضدعفونی کردن میوه ها و سبزیجات را برایتان به اشتراک گذاشته ایم

بهتر است که میوه و سبزیجات را همواره به درستی بشویید و ضد عفونی کنید
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم نکات مهم پیرامون شستن سبزیجات و میوه ها با سرکه سفیذ
و نحوه شستن صحیح سبزی را برایتان به اشتراک بگذاریم
نحوه شستن صحیح سبزی
مصرف سبزی آلوده زمینه ساز ابتلا به انگل های روده و بیماری های عفونی روده ای مثل اسهال ها، هپاتیت
A، حصبه، وبا و… و درنهایت بروز اپیدمی این بیماری ها در جامعه می شود.در این میان و با (التور) سردسته بیماری های خطرناکی است که می تواند در اثر خوردن سبزی های آلوده
ایجاد شود.
بهترین راه پیشگیری از ابتلا به این بیماری، رعایت نکات بهداشتی، به ویژه شستن صحیح میوه و سبزی هاست.شست و
شوی صحیح سبزیجات کاهو و کلم شامل چهار مرحله پاکسازی، گل زدایی، انگل زدایی و ضدعفونی به این ترتیب است:▪ پاکسازی: این مرحله همان مرحله تمیزکردن سبزی هاست.
به این ترتیب که قسمت هایی که گل به آنها چسبیده و قسمت های غیرقابل استفاده جدا می شوند.
▪ گل زدایی: در این مرحله سبزی ها را در آب غوطه ور می کنیم تا گل و لای آن
گرفته شود.

آریا بانو

نحوه شستن صحیح سبزی
▪ انگل زدایی: برای این کار، به ازای هر لیتر آب سه قطره مایع ظرفشویی اضافه می کنیم و سبزی
ها را در آن ریخته و بعد از سه تا پنج دقیقه آبکشی می کنیم.
▪ ضدعفونی: آخرین مرحله شست و شوی سبزی ها همین مرحله است.
در آخرین قدم، به ازای هر پنج لیتر آب، نصف قاشق چای خوری پودر «پرکلرین» داخل آب بریزید.
سبزی ها را به مدت سه تا پنج دقیقه در آن غوطه ور کرده و بعد به دقت آبکشی کنید.
با انجام این مراحل می توانید با خیال راحت سبزی ها را میل کنید و از بیماری های ناشی از
آن در امان باشید.
بیشتر بدانید از توصیه اصلی برای ذخیره میوه و سبزیجات چیست؟
دست ها را قبل و بعد از شستن سبزیجات و میوه ها کاملاً بشویید.
سبزیجات و میوه ها را جدا از غذاهای آماده نگه دارید.
قبل از ذخیره شدن در آن، تمام وسایل برش، چاقو و وسایل آشپزی را بشویید.
چگونه می توان از انتقال آلودگی جلوگیری کرد؟
بهتر است میوه ها و سبزیجات را در حین شستشو مالش دهید تا باکتری ها از بین بروند زیرا این به کاهش رها شدن باکتری ها کمک می کند. سعی کنید شستشوی کثیف ترین عناصر را شروع کنید و دوباره آبکشی نهایی را انجام دهید.
تمیز کردن ظروف، ابزار برش و وسایل دیگر بعد از تهیه سبزیجات و میوه بسیار مهم است تا از آلودگی متقاطع جلوگیری شود.
زنان باردار، افراد مسن و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف باید دستورالعمل های مربوط به بهداشت خوب را به دقت رعایت کنند.
کودکان را ترغیب کنید که پس از دست زدن به سبزیجات و میوه ها، دست خود را بشویند.
شستن سبزیجات و میوه ها با سرکه سفید:
یک راه ساده وجود دارد و هزینه زیادی ندارد سرکه سفید است. می توانید سبزیجات و میوه ها را در سینک آشپزخانه پس از پر کردن سینک با آب یا در یک کاسه بزرگ بشویید و کاسه یا سینک را با یک فنجان سرکه سفید پر کنید.
سبزیجات و میوه ها را درون کاسه یا کاسه خود قرار دهید و بگذارید تا یک ساعت خیس شوند ، سپس به آرامی آنها را بشویید و بشویید.
آنها باید اجازه دهید تا قبل از انتقال به داخل یخچال، کاملاً خشک شوند.
چگونه سبزیجات کاهو و برگ را بشوییم؟
کاهو و سبزیجات برگ دار اغلب حساس ترین مواد هنگام شستشو هستند. از آنجا که آنها به احتمال زیاد حاوی حشرات یا میکروارگانیسم های دیگری هستند.
برای سبزیجات برگ و کاهو ، 2 قاشق غذا خوری نمک را در 2 فنجان آب بریزید، آب لیمو را اضافه کنید، این مخلوط را روی سبزیجات برگ دار بپاشید و حتماً حدود یک دقیقه آن را رها کنید.
سپس سبزیجات را به سینک آب و سرکه رقیق شده اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه آنها را خیس کنید، سپس با آب سرد بشویید و بگذارید قبل از قرار دادن در یخچال کاملاً خشک شود.
منبع:پارسینه / limootop

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/663193/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

خدا این دوتا رو واسه کل کل خلق کرده!

طلاق یوسف تقصیر مادرزنش بود؟

وقتی دوستای کیمیا میشن خار چشم آرش!

فیلم های توقیفی دوباره بررسی خواهند شد؟

بهترین فیلم‌های سینمایی درباره فراموشی و آلزایمر

کارگردان فیلم «من عصبانی نیستم» عزادار شد

غیرتی شدن هاشم به خاطر عشقش به نغمه

می خواد دختر حاجی رو از راه به در کنه!

چهره ها/ شعر کنایه آمیز شقایق دهقان با گریم قاجاری اش

سفره ای که بی حرمت شد!

رسول نجفیان: سریال ها نسبت به گذشته پسرفت نکرده است

چهره ها/ مجید واشقانی و رفیق های تقلبی

حالا که پولدار شدی میخوای زنتو طلاقش بدی؟!

بازیگر «افرا»: صبر کنید سریال هنوز به اوج خودش نرسیده است!

چهره ها/ عکس یادگاری پوریا پورسرخ با فوتسالیست محبوب ایرانی

ماجرای سریالی که رسول نجفیان نقش پسر بهزاد فراهانی را بازی کرد

سخنان احساسی مادر ارشا اقدسی در مراسم چهلم فرزندش

چهره ها/ پست تابستانی بهرام رادان و واکنش جالب امیر نوری به آن

استقبال اتحادیه تهیه‌کنندگان از سخنان وزیر فرهنگ و ارشاد درباره شبکه نمایش خانگی

بابا اتی و معشوقه اش به دنبال ازدواج

تیزر قسمت جدید شب آهنگی

خوش به حال بچه هایی که معلمشون تویی!

بوی بد ماشین علی صادقی در فیلم «ایکس لارج»

نماهنگ سریال پریدخت با صدای سالار عقیلی

تیکه ای که مادر «شیوا» به «یوسف» انداخت

چهره ها/ عکس بدون آرایش شیلا خداداد

وقتی رضا شفیعی جم «میلاد کی‌مرام» رو نمی شناسد!

عاطفه خبر بارداری‌شو به «محسنیان» میده

سعید راد: وجود «مسعود کیمیایی» قبل از انقلاب برای ما نعمت بود

روایت بازیگر «گاندو» از حضور در راهپیمایی اربعین

جلوه های ویژه سینمایی یعنی این!

سیامک انصاری در نقش مدیر دهه شصتی

سیدجواد هاشمی با یک برنامه جدید به شبکه نسیم می آید

شوخی جالب با بازیگران معروف در گریم های متفاوت

چهره ها/ اتفاق عجیبی که 2 روز پشت سر هم برای نجمه جودکی رخ داد!

چهره ها/ 2 عکس از صابر ابر در دهه 20 و 30 زندگی اش

حرف رضا شفیعی جم بعد از ترساندنش در «شب آهنگی» سانسور شد

چهره ها/ پوستر جدیدی از سریال جذاب «خاتون»

سریال‌های تلویزیونی و مجموعه‌های شبکه نمایش خانگی در یک تقابل 11ساله

چهره ها/ سلفی جدید ساره بیات

سریال پایتخت ‌هفت ساخته نمی شود

درگذشت همزمان پدر و مادر آقای بازیگر بر اثر کرونا

نشانه های درون گرا بودن با 17 خصوصیت اخلاقی

داشتن رابطه عاشقانه قبل از ازدواج بهتر است یا بعد ازدواج؟؟

با افرادی که پارانوئید دارند چگونه باید رفتار کرد

طرز ساخت جاتخم مرغی های بسیار فانتزی و شیک

مدیرکل جدید امور زنان و خانواده وزارت کشور منصوب شد

ارتقای 7 رتبه‌ای جایگاه ایران در شاخص جهانی نوآوری 2021

تبدیل پسماند میوه به بانداژ آنتی باکتریال توسط دانشمندان سنگاپوری

اگر به تمدن نوع یک برسیم چه می شود؟