آریا بانو - آخرین خبر / رفتم تو باغ سبزی دیدم چقدر اسفناج‌هام ترو تازه و سرحالن، همین شد که یهو دلم خواست واسه ناهار خورش اسفناج پهلو بار بذارم.اسفناج پهلو یه خورش اصیل و شمالیه که خیلی خوش طعم و لذیذه.
مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ تکه مرغ
۵۰۰ گرم اسفناج
۱۰۰ گرم گشنیز
۱۰۰ گرم برگ سیر
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری آب نارنج
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه