آریا بانو - آخرین خبر /مواد لازم:__غذای معروف و خوشمزه ی ارومیه ای هاست که پایه ثابت سفره هاشونو و حداقل ماهی دوبار میپزن.__بلغور ۲/۳ لیوان لازمه که از یکساعت قبل خیس کنید و به پیازداغی که بهش زردچوبه زدیم اضافه میکنیم و آب اضافه میکنیم و یکساعت وقت میدیم بپزه.__بعد یکساعت،بهش چهارتا گجه پوره،یک فنجان لوبیا چیتی پخته شده،یک فنجان نخود پخته شده،نمک،یک قاشق رب ،یدونه سیب زمینی مکعبی خرد شده ،یدونه بادمجان مکعبی خرد شده(تلخیشو بگیرید) و نمک اضافه کنید و بذارید کامل بپزه.__نیم ساعت آخر پخت بهش مرزه و ریحان خشک هر کدوم یک قاشق سر خالی اضافه کنید و غوره با توجه به ذائقتون اضافه کنید و بذارید جا بیافته.