آریا بانو - آخرین خبر / رفقا بادمجونا رو توآب بذارین و تلخیشو بگیرین،یه دونه پیازرو خلالی کنید و سرخ کنین ادویه رو اضافه کنین و گوشت چرخکرده رو بهش اضافه کنین خوب تفت بدین و نمک بزنین،رب گوجه فرنگی برای چاشنی فراموشتون نشه؛بادمجونارو هم سرخ کنین و موادمیانی آماده اسبرنج رو آبکش کنید نصفش رو بریزین تو قابلمه یه ردیف بادمجون بچینید بعد مواد رو اضافه کنید و مجدد یه لایه بادمجون بچینید بقیه ی برنج رو بریزین و یه کوچولو فشار بدین که مواد قالبی دربیادبعد از پخت