آریا بانو

آخرين مطالب

آموزش تهیه کلم پلوی شیرازی برای 2نفر خانه داري

آموزش تهیه کلم پلوی شیرازی برای 2نفر
  بزرگنمايي:

آریا بانو - کوکپد / مواد لازم برای 2نفر
2 پیمانه برنج
1 پیمانه سبزی کلم پلو(تره.ریحان.شوید.ترخون)
150 گرم گوشت چرخی
1 عدد پیاز
1/2 کلم برگ کوچک یا1/2 کلم قمری
1/2 فنجان آبغوره
1 قاشق غذاخوری آرد نخود چی
نمک. فلفل.زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
مراحل
گوشت چرخی رو در ظرف بریزید و پیاز رو رنده ریز کنید و آب پیاز رو بگیرید و به گوشت اضاف کنید و سپس بهش نمک. فلفل.زردچوبه و دارچین رو اضاف کنید و ورز بدید با دست و در نهایت بهش آرد رو اضاف کنید و ورز بدید خوب و به مدت 15 در یخچال استراحت بدید تا مواد منسجم بشن...
 در این فاصله کلم رو خورد کنید قدیمی ها از کلم قمری استفاده میکردن به صورت خلالی خورد میکردن ولی من از کلم برگ سفید استفاده میکنم مزه بهتری داره خورد میکنم و کنار میذارم گوشت رو به اندازه کله گنجشک قلقلی میکنم و در ماهیتابه خوب سرخ میکنم (سعی کنید گوشت هارو ریز قلقلی کنید)👌
 گوشت هارو که خوب سرخ کردید در همان ماهیتابه کلم هارو سرخ کنید لازم نیست رنگش عوض بشه فقط در حد نرم شدن و یه درجه تغییر رنگ و بهش در آخر تفت خوردن خیلی کم زردچوبه بزنید و در نهایت گوشت هارو به کلم اضاف کنید و مخلوط کنید و آبغوره رو اضاف کنید و کمی در حد پنج دقیقه اجازه بدید تا مواد باهم تفت بخورن..
 آب برنج رو بذارید تا جوش بیاد و برنج خیس شده رو بهش اضاف کنید و اجازه بدید تا آماده آبکش شدن بشن و سپس آبکشش کنید و کف قابلمه نون قرار بدید(یا هر ته دیگ مورد نظرتون) و لایه اول رو برنج بریزید لایه بعد هم مواد کلم پلو و سبزی کلم پلو(تره و شوید و ریحان و ترخون)بریزید من از سبزی به صورت خشک استفاده میکنم...و دوباره برنج و مواد و سبزی کلم پلو و این کارو ادامه بدید تا آخر...👌😁
در نهایت به مدت 30 الی40 دقیقه اجازه بدید برنج دم بکشه و در نهایت با مخلوط کردن مواد و برنج غذا رو سرو کنید...البته از واجبات اینکه 👈کلم پلو رو با سالاد شیرازی سرو کنید 😋😍...نوش جان

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/443936/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

چگونه بر احساس افسردگی غلبه کنیم؟

هنگام استرس، تصمیم بگیریم یا نگیریم؟

مشخصاتی که باعث می‌شود یک نفر قربانی دستکاری روانی شود

آسیب های وابستگی به شبکه های اجتماعی

افسردگی، بیماری یا سرخوردگی؛ مشکلات جوانان چیست؟

قول‌هایی که زنان باهوش به خود می‌دهند

علائم هشداردهنده بی اشتهایی عصبی

آسیب افسردگی برای مغز چگونه است؟

چرا گاهی لازم است تنها باشیم؟

راهکارهایی برای تقویت تمرکز

لرزش دست را با این دمنوش‌ها درمان کنید

چگونه شخص معتبری به نظر برسیم؟

«مه مغزی» و حس مبهم آن چیست؟

جایگزینی داروی گیاهی در درمان افسردگی؛ مردود یا قبول؟

یک ترفند ویژه برای کنترل خشم

افسردگی‌های زنانه را بیش‌تر بشناسیم

کسب و کارم شکست خورد، حالا چه کار کنم؟

دیگران را اینگونه قانع کنید

چرا نمی‌توانیم از صفحه موبایل چشم برداریم؟

کار امروز را به فردا میفکن. یا بیفکن؟!

با این کارها، بدون حرف زدن محبوب شوید

تاثیر باورنکردنی اسم افراد بر سرنوشت و وضعیت روحی آنها

برای داشتن هدف مناسب، این 4 نکته رو رعایت کنید

7 خصوصیت زنان موفق

چگونه از دست افراد مسموم در زندگی خلاص شویم؟

چگونه استرس شدید را کنترل کنیم؟

چرا همیشه در حالت بی حوصلگی و بد اخلاق هستید؟+8 دلیل پزشکی

اوتیسم در چه افرادی خطرناک می‌شود؟

خط قرمزهای روابط دختران و پسران در دوران دانشجویی

راه‌هایی برای افزایش تمرکز در کار کردن از خانه

چطور در شرایط بحران مانند زلزله استرس خود را کاهش دهیم؟

روان شناسی خشم و خشونت

چطور جذاب به نظر بیاییم؟

چگونه با بحران‌‌های مالی در خانواده کنار بیایید؟

4 راه برای تمرکز روی خواسته‌های واقعی‌مان

پیامدهای روانیِ بلوغ زودرس در دختران

افسردگی را با این ترکیب ساده گیاهی درمان کنید

بازی طولانی کامپیوتری نشانه بیماری روانی جدی!

غذاهای ضد استرس که باید به رژیم غذایی تان اضافه کنید

نشانه‌های هوش هیجانی بالا چیست؟

راه‌های متفاوت برای تقویت حافظه

بلوغ زودهنگام دختران با خطر مشکلات روانی مرتبط است

چگونه با یک روز بد کاری کنار بیاییم؟

درمان افسردگی در کودکی زمینه ساز سلامت روان در بزرگسالی

مراقب این اشتباهات در اوایل کار جدیدتان باشید

دلیل ایجاد افسردگی زمستانی را بشناسید

اگر کسی روی اعصابمان راه رفت، چه کنیم؟

استرس چگونه ما را بیمار می‌کند؟

خبر بد قدرت تفکر منطقی را از انسان می‌گیرد

هفت ویژگی‌ افرادی که ذهن قوی دارند