طرز تهیه گندم شیرین ( با نام تجاری گندمگ )
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - اگر شما قصد دارید برای اهل خانواده یک تنقلات سالم درست کنید ما به شما پیشنهاد می کنیم که حتما گندمک را در منزل درست کنید در ادامه مطلب با طرز تهیه گندمک آشنا خواهید شد
حتما خیلی از شما ها مزه گندمکهای بسیار خوشمزه قدیم را به یاد دارید
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه گندمک شیرین و
یا شور برایتان به اشتراک بگذاریم این گندمک می تواند برای کودکان بسیار ارزشمند
باشد در ادامه مطلب از پرشین وی با این تنقلات سالم و طرز تهیه گندمک بیشتر آشنا خواهیم شد
طرز تهیه گندمک
لطفا طرز تهیه گندم شیرین ( با نام تجاری گندمگ ) را توضیح دهید با تشکر
پاسخ : طرز تهیه
گندم برشته، برنجک و عدس برشته شده : برای تهیه برنجک و گندم برشته باید ابتدا آنها را بجوشانیم تا
مغز آنها پخته شود.سپس آنها را آبکش کرده و بگذاریم کاملاً خشک شود و در مقداری روغن تفت دهیم تا
پفکی و برشته شود.
برای تهیه عدس برشته، عدس را یک شب خیس می‌کنیم و بعد آن‌را بو می‌دهیم.
مادران می‌توانند این تنقلات را که دارای ارزش غذایی بالایی است را در منزل تهیه کرده و به عنوان میان
وعده به کودک و دانش آموز خود بدهند .
مصرف این تنقلات به عنوان میان وعده به مراتب از محصولات غذایی کم ارزش مانند پفک و چیپس ، شکلات
و نوشابه مفید تر است .
طرز تهیه گندمک
بیشتر بدانید از نکات طلایی و بسیار مهم در تهیه گندمک شور یا شیرین:
* اگر مقدار زیادی گندم را داخل ظرف بریزید ، گندمها کیفیت خوبی پیدا نخواهند کرد.
* روغن را به مقداری در ظرف بریزید که گندمها در آن شناور باشند .
* هنگامی که گندمها پف کردند ، بلافاصله از داخل قابلمه یا تابه و … بردارید تا تغییر رنگ ندهند.
* شکر یا نمک را در هنگام سرخ شدن داخل تابه و قابلمه نریزید و وقتی گندمکها
را از
روغن خارج کردید و هنوز داغ هستند ، با نمک پاش ، شکر یا نم را روی آنها بپاشید.
طرز تهیه گندمک
ارزش غذایی و خواص گندمک شور یا شیرین :
گندمک بو داده و یا سرخ شده ، یک میان وعده بسیار مفید انرژی زا به شمار می‌رود
که حاوی
ویتامین های گروه B و املاحی نظیر آهن، روی و مس است. گندمک سرشار
از فیبر است که به
سلامت دستگاه گوارش بدن کمک به سزایی می کند.
گندمک های
شور یا شیرین مناسب تمام گروه ها نیست چرا که گندمک شیرین کالری بالایی دارد.
به علاوه اگر شور هم باشد، برای افرادی که فشار خون دارند مناسب نیست
اما مصرف آن برای افراد عادی بلامانع است و یا میتوان به مقداری بسیار اندک ،
انها را شور یا شیرین کرد.
اگر گندمک را با
شیر مخلوط کنید خواص دو چندانی
پیدا می‌کند چون از یک طرف گندمک غلات کامل و از طرف دیگر
شیر یک ماده‌ی
بسیار مغذی است. افراد جامعه بر اساس شرایط، سن و جنسیت خود نیازمند
به مصرف غلات متفاوتی هستند اما در کل هر فرد باید 6 تا 11 واحد غلات در روز مصرف کند.
-
پنجشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۷:۱۲
-
۳۸ بازديد
-
پرشین وی - خانه داری
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/416720/