آریا بانو - مجله دلتا / شیره خرما یکی از مواد غذایی بسیار انرژی‌زا است و مانند خرما از خواص درمانی و ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این ماده مغذی به دلیل داشتن املاح و ویتامین‌های مورد نیاز بدن توسط متخصصان تغذیه به همه گروه‌های سنی توصیه می‌شود. به طور کلی می‌توان گفت شیره‌ خرما همان خواص خرما را دارد و حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. همچنین یکی از مهمترین خواص شیره خرما تقویت قلب است و مصرف دو بار در هفته آن باعث کاهش و بهبود ناراحتی و ضعف قلب می‌گردد. 

خواص شیره خرما
شیره خرما بسیار انرژی زا بوده و مصرف آن برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد مفید است. همچنین مصرف این شیره برای کودکان و دانش آموزان بسیار مفید بوده، قدرت یادگیری آن‌ها را افزایش می‌دهد.
درمان یبوست یکی دیگر از خواص شیره خرما است. شیره خرما به دلیل وجود فیبر فروان دارای خاصیت ملین بوده و مصرف آن باعث می‌شود، مدفع سالمتری از بدن دفع گردد.
شیره خرما برای سلامت دستگاه گوارش مفید بوده، باعث افزایش فعالیت باکتری‌های موجود در دستگاه گوارش می‌شود.
شیره خرما نیز مانند خود خرما سرشار از آهن و اسید فولیک بوده و به برطرف شدن و درمان کم‌خونی کمک شایانی می‌کند. فولات موجود در خرما به عنوان یک ماده غذایی خون ساز معرفی شده است. به همین دلیل مصرف خرما و شیره آن برای زنان باردار بسیار مفید است.
شیره خرما مانند میوه آن سرشار از ویتامین‌های گروه ب بوده، برای تعادل اعصاب، رفع خستگی و ضعف مفید بوده، همچنین منیزیم و فسفر موجود در آن سبب تقویت و سر زنده نگه‌داشتن سلول‌های عصبی می‌شود.

از خواص شیره خرما کمک به چاقی صورت است. البته در صورت زیاده‌روی در مصرف شیره خرما چنانچه فرد بی‌تحرکی باشید به دلیل میزان بالای کالری آن باعث چاقی می‌شود، ولی در صورت انجام ورزش منظم، با استفاده از مصرف روزانه شیره خرما می‌توانید به چاق شدن صورت خود کمک کنید.
مواد معدنی موجود در خرما نظیر کلسیم و منیزیم باعث تقویت و استحکام استخوان‌ها می‌شود. همچنین یکی از خواص خرما و شیره آن خاصیت ضد التهاب بوده و از این رو مصرف شیره خرما برای افرادی که دچار آرترزو و التهاب مفاصل هستند، مفید و در تسکین درد مفاصل و دردهای روماتیسمی موثر است.

مضرات شیره خرما (توصیه های پزشکی و موارد منع مصرف)
با وجود اینکه قند موجود در شیره خرما جزو قندهای طبیعی بوده و ضرر کمتری برای بیماران دیابتی دارد، با این وجود زیاده‌روی در مصرف شیره خرما برای مبتلایان به دیابت مضر بوده و بایستی با احتیاط مصرف گردد.
زیاده‌روی در مصرف شیره خرما برای افراد دارای مزاج گرم مناسب نبوده، زیرا موجب غلیظ شدن صفرا و بروز جوش در صورت و بدن آن‌ها می‌شود.