سوپ و آش/ با مرغ و سبزیجات سوپی خوشمزه بپزید
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - خراسان / چی لازم دارم:
جو دوسر – یک لیوان سرخالی
برنج نیمه – 3 قاشق غذاخوری
ماش – یک قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه – یک قاشق غذاخوری
گردن و بال مرغ – 4 عدد
گشنیز و شوید و جعفری خردشده - به میزان لازم
نمک و فلفل و ادویه - به میزان لازم
پیاز متوسط – یک عدد
هویج – یک عدد
کشک - به میزان لازم
آب – 4 لیوان
روغن - به میزان لازم
چطور بپزم:
1- جو دوسر را از شب قبل خیس میکنیم.
2- اول پیاز و مرغ را با روغن کمی تفت میدهیم و بعد برنج و جو دوسر و ماش را با 4 لیوان آب به آن اضافه میکنیم و میگذاریم بپزد.
3- 20 دقیقه بعد هویج نگینی شده را با ادویه و آبلیموی تازه اضافه میکنیم و میگذاریم سوپ بپزد.
4- در 15 دقیقه آخر سبزی ها را اضافه می کنیم .
5- برای تزیین می توانید کشک هم اضافه کنید.
-
شنبه ۵ مهر ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۱:۱۱
-
۲۸ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/411341/