آریا بانو - باشگاه خبرنگاران / بی تردید بخش مهمی از زیبایی یک فرد به داشتن مو‌های سالم و جذاب مربوط می‌شود. عوامل زیادی در زیبایی مو‌های انسان نقش دارند که از این میان داشتن رژیم غذایی سالم و مغذی مهمترین تاثیر را در این موضوع دارد. همانند بدن، مو‌های انسان نیز به مواد مغذی برای رشد و سلامتی نیاز دارند.
شاید از قبل می‌دانستید که پروتئین و کلسیم نقش تاثیرگذاری در سلامتی و شادابی مو دارند. با این حال، اگر با یک متخصص زیبایی صحبت کرده باشید او به شما افزایش مصرف بیوتین را پیشنهاد خواهد کرد.
بیوتین از ویتامین‌های خانواده ویتامین B محسوب می‌شود؛ این ویتامین به حدی در داشتن پوست و موی زیبا تاثیرگذار است که برخی آن را ویتامین H (حرف اول واژه مو در انگلیسی hair) می‌نامند. این ویتامین باعث تبدیل مواد غذایی به انرژی در بدن می‌شود. از آنجا که بیوتین محلول در آب است نگهداری آن در بدن کار دشواری به نظر می‌رسد و باید به طور پیوسته آن را مصرف کرد.
بیوتین را به سهولت می‌توانید در قفسه داروخانه‌ها پیدا کنید. با این حال، می‌توان با داشتن یک رژیم غذایی سالم به راحتی نیاز بدن به بیوتین را به صورت طبیعی تامین کرد.
اگر بتوانید نیاز روزانه بدن به بیوتین را تامین کنید دیگر باید با ریزش مو خداحافظی کرده و از داشتن مو‌های فریبنده خود لذت ببرید. در این گزارش 5 مواد غذایی که سرشار از بیوتین هستند را معرفی می‌کنیم.
1- محصولات لبنی
محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و کشک سرشار از بیوتین هستند. افراد حتماً باید محصولات لبنی را در رژیم غذایی خود قرار دهند تا بتوانند علاوه بر جذب پروتئین و کلسیم، بیوتین لازم روزانه بدن را تامین کنند. زیبایی بخشی به پوست و موی شما تنها بخشی از خواص بی نظیر لبنیات است.

توصیه می‌شود افراد دارای کهولت سن و نیز افرادی که دارای بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان هستند حتماً به صورت روزانه لبنیات مصرف کنند.
2- اسفناج
همه ما می‌دانیم که اسفناج منبع عظیمی از آهن و پروتئین است. با این حال، کمتر کسی می‌داند که این گیاه سرشار از بیوتین است. تا جایی که ممکن است بکوشید اسفناج را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از خواص طراوت بخش آن روی پوست و موی خود بهره ببرید.

3- زرده تخم مرغ
اگر شما از آن دسته از افراد هستید که تنها از سفیده تخم مرغ استفاده می‌کنید، بهتر است به این کار پایان دهید. زرده تخم مرغ سرشار از بیوتین و پروتئین است. متخصصان تغذیه می‌گویند زرده یک تخم مرغ کامل می‌تواند 10 میلی سی گرم بیوتین بدن را تامین کند.

با این حال، نباید در مصرف تخم مرغ زیاده روی کنید. مصرف زیاد زرده تخم مرغ می‌تواند سطح کلسترول خون را بالا ببرد. زیاده روی در مصرف تخم مرغ همچنین می‌تواند برای کبد مضر باشد.
4- آجیل
آجیل‌های یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی هستند که متخصصان به دلیل دارا بودن بیوتین، همواره بر مصرف آن تاکید می‌کنند. در کنار فواید بی‌شمار آجیل برای سلامت جسمانی، شادابی و نشاط پوست و مو با مصرف این ماده غذایی تضمین می‌شود. آجیل‌ها را می‌توانید به سالاد یا بستنی بیافزایید و میل کنید.
همچنین مصرف خام بادام، گردو، فندق و تخمه آفتابگردان به عنوان تنقلات بسیار مفید است. بهتر است به جای خوردن خوراکی‌های مضری مانند چیپس و پفک، آجیل را جایگزین آن کنید. مصرف آجیل به خصوص برای کودکان در سنین رشد بسیار مفید است.

5- ماهی
ماهی‌ها و به خصوص ماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از اسید چرب امگا 3 هستند. ماهی‌های چرب همچنین دارای سطح بالایی از بیوتین و پروتئین هستند که می‌تواند باعث حفظ و شادابی پوست و موی شما شود. کسانی که مو‌های بلندی دارند توصیه می‌شود در هفته چند بار از ماهی‌های چرب استفاده کنند تا شادابی موهایشان حفظ شود.
متخصصان می‌گویند مصرف 85 گرم ماهی چرب در هر وعده غذایی می‌تواند 5 میلی سی گرم بیوتین بدن را تامین کند.

متخصصان زیبایی تاکید دارند با غنی کردن رژیم غذایی خود علاوه بر آنکه مانع از ریزش موهایتان خواهید شد، شادابی و نشاط پوست و موی خود را نیز تضمین خواهید کرد.