فوت و فن تهیه آبگوشت حرفه ای
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کوکپد / مواد لازم
گوشت آبگوشتى با استخوان
دنیه 50 الى 100 گرم
لوبیا سفید یک دوم پیمانه
نخود 1/2پیمانه
عدد پیاز یک
2 عدد گوجه
سیب زمینى
رب
لیمو عمانى 2عدد یا در صورت تمایل 3عدد
نمک فلفل
مراحل
نخود از روز قبل لطفا خیس نمائید
گوش را همراه پیاز خلال داخل قابلمه بیاندازید و همچنین دنیه چند دقیقه با همان چربى گوشت تفت دهید زرد چوبه و نخود و لوبیا را اضاف کنید بزارید بپزید
یک ساعت قبل از طبخ اول سیب زمینى ها رو تمیز شسته در صورت تمایل با پوست داخل آبگوشت بیاندازید
بعد رب را یه کوچولو تفت بدید که رنگ رب باز بشه به مواد اضاف کنید همزمان با سیب زمینى لیموها رو سوراخ کرده و به آبگوشت اضاف مى کنید و مى گذازیم جا بیوفته
امیدوارم درست کنید لذت ببرید
-
شنبه ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۳:۳۱
-
۳۳ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/374214/