در تابستان از تهیه ترشک میوه ای غافل نشوید
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کوکپد / مواد لازم
هلو
شلیل
زرد آلو
شکر چهار الی پنج قاشق
نمک
رب انار دو الی سه قاشق
نیم لیوان آب
جوهر لیمو
مراحل
اول میوه ها رو خورد کرده و هسته هاشونو خارج میکنیم. شکر ها رو اضافه می کنیم نیم ساعت اجازه میدیم تا میوه ها آب بندازه
روی شعله ملایم اجاق گاز میزاریم نصف لیوان آب هم اضافه میکنیم اجازه میدیم تا میوه ها نرم بشن تقریبا نیم ساعت یا بیشتر (بسته به مقدار میوه ها) طول میکشه
وقتی نرم شدن میوه ها نمک به مقدار دلخواه و جوهر لیمو به اندازه ی یک قاشق چایی خوری و رب انار رو اضافه میکنیم و زیر اجاق گاز رو خاموش میکنیم اجازه میدیم تا سرد بشه و میتونیم توی شیشه نگه داری کنیم. نوش جون
-
سه شنبه ۱۷ تير ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۰:۵۸
-
۲۰ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/348821/