سوپ جو با شیر و هویج
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - چی بپزم / مواد لازم
جو: 2 پیمانه
هویج:3-4 عدد متوسط
سیب زمینی متوسط:2 عدد
شیر:2 لیوان
آبلیمو:1/3 لیوان
سس مایونز:2/3 لیوان
آب مرغ صاف شده:یک لیوان(هر چه بیشتر باشه خوشمزه تر میشه)
خامه:دو قاشق غذاخوری(اگر دوست داشتید)
کره:یک تکه کوچک
نمک و فلفل
طرز تهیه
جو را با کمی اب می پزیم و سپس جو پخته را آب مرغ می گذاریم حدود 15 دقیقه بجوشد.
پس از آن هویج نگینی شده را به مواد اضافه می کنیم تا هویج هم پخته شود.
وقتی هویج نیم پخت شد،سیب زمینی نگینی شده را می ریزیم(سیب زمینی را می توانیم با رنده درشت درست کنیم).
وقتی مواد کامل پخت.سس را با آبلیمو مخلوط می کنیم و در قابلمه میریزیم و دائم هم میزنیم تا سس نبرد.
بعد از یک ربع نمک و فلفل و خامه و شیر را اضافه می کنیم تا وقتی جوش بزند
بعد از جوشیدن شیر غذا آماده است.
نکته: می تونید اگر سوپ شل شد یک قاشق آرد به سوپ بزنید که فکر نکنم نیاز باشد.
-
جمعه ۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۹:۳۹
-
۲۹ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/271431/