آریا بانو -
طرز تهیه اسنک مرغ
اسنک مرغ:
مواد لازم برای اسنک مرغ :

فیله مرغ	4 عدد
فلفل دلمه	2 عدد
پیاز	1 عدد
قارچ	400 گرم
پنیر پیتزا	به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم
نان تست	12 عدد

طرز تهیه اسنک مرغ:
ابتدا سینه مرغ را به صورت نوارهای نازک برش بزنید و کنار بگذارید. سپس پیاز را نگینی خرد کنید و مقداری تفت بدهید فلفل دلمه ای های نگینی خرد شده به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که نرم شدند مرغ ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید بعد از آن قارچ های ریز شده را اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و اجازه بدهید آب آن ها کشیده شود. در قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید به آرامی بپزند.
نان های تست را آماده کنید و روی آن ها مقداری پنیر پیتزا بریزید و بعد از آن از مواد مرغ بریزید و بعد روی آن پنیر بریزید و نان تست را روی آن قرار بدهید و در اسنک پز قرار بدهید.
به هر اندازه که دوست داشتید آن را بپزید. دوست دارید نرم باشد یا خشک این کاملا سلیقه ای می باشد.
نکته برای طرز تهیه اسنک مرغ :
برای طرز تهیه ی اسنک مرغ می توانید ابتدا مرغ را با یک پیاز و نمک و فلفل بپزید و ریش کنید.
برای پخت اسنک می توانید از ذرت پخته هم استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: "بهترین روش "پخت بوقلمون"
اسنک بوقلمون

طرز تهیه اسنک بوقلمون
برای طرز تهیه اسنک بوقلمون هم می توانید از ران و هم از سینه بوقلمون استفاده کنید.
مواد لازم برای اسنک بوقلمون :

بوقلمون	500 گرم
قارچ	500 گرم
پیاز	2 عدد
پنیر پیتزا	به مقدار لازم
فلفل دلمه ای	2 عدد
هویج	1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه	به مقدار لازم
زعفران آبکرده	به مقدار لازم
نان تست	12 عدد

طرز تهیه اسنک بوقلمون :
من در این مرحله اسنک بوقلمون را با ران آن پختم.
ابتدا پیازی را خرد کنید و کمی تفت بدهید و روی آن فلفل دلمه ای خرد شده و هویج حلقه شده قرار بدهید. و بعد تکه های بو قلمون را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل و زعفران بپزید زمانی که پخت آن ها را ریش کنید و کنار قرار بدهید.
سپس پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید بعد از آن مقداری فلفل دلمه ای را اضافه کنید و قارچ های نگینی را اضافه کنید و در این مرحله نمک و فلفل و زردچوبه را بیافزایید.
هنگامی که آب قارچ ها تمام شد بوقلمون ها را اضافه کنید و همه ی مواد را با هم تفت بدهید. و در آخر زیر آن را خاموش کنید. روی نان های تست را مقداری سس قرمز بریزید و خیلی کم پنیر پیتزا و مقداری مواد بریزید و سپس پنیر پیتزا بریزید و روی آن نان تست قرار بدهید و داخل دستگاه اسنک پز قرار بدهید.و به اندازه ی مورد نظرتان آن را بپزید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته