شیرینی ها/ طرز تهیه حلوا کاکائو
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - شیرینی ها/ طرز تهیه حلوا کاکائو
٢١٤
٠
آخرین خبر / برای شربت حلوا چی لازم دارم :
شکر ...................... یک و نیم لیوان
شیر ...................... یک و نیم لیوان
مواد لازم حلوای کاکائویی :
کره ....................... 60 گرم
روغن مایع .............. کمی بیشتر از نصف فنجان
آرد ........................ 2 لیوان
پودر کاکائو ............. 2 قاشق غذاخوری
چطوری درست کنم:
برای تهیهی شربت حلوا، شیر و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و به خوبی با هم مخلوط میکنیم تا شکر کاملا در شیر حل شود سپس شربت را کنار میگذاریم. برای تهیهی حلوا، کره و روغن مایع را در تابهای ریخته و روی شعله ی متوسط اجاق قرار میدهیم تا کره ذوب شده و با روغن مایع مخلوط شود سپس شعلهی اجاق را کم کرده و آرد را اضافه میکنیم و مدام مخلوط میکنیم و تفت میدهیم تا بو ی خامی آرد گرفته شده و رنگ آن کمی تیره شود. شربت_شیر را اضافه کرده و چند دقیقه مدام هم میزنیم و در آخر پودر کاکائو را اضافه کرده و حلوا را روی شعلهی کم اجاق خوب هم میزنیم تا شربت کاملا جذب حلوا شود و حلوا جا بیفتد. این حلوا با طعم براوونی را میتوانیم به صورت گرم یا سرد به همراه بستنی و یا سس_شکلات سرو کنیم.
-
يکشنبه ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۱:۱۲
-
۶۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/216249/