طرز تهیه براونی شکلاتی لذیذ با روش ساده
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - برترین ها / کیک بروانی بدون فر یکی از مدل‌های ساده پخت کیک است. این کیک بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. میتوانید این کیک را برای عصرانه و میان وعده سرو کنید.
موادلازم:
شکلات تلخ:75گرم
کره:100گرم
تخم مرغ:4عدد
آرد:100گرم
شکر:150گرم
پودرکاکائو:25گرم
نمک و وانیل و بکینگ پودر:نصف قاشق چای خوری
طرزتهیه کیک براونی بدون فر:
ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید.
7تا8دقیقه هم بزنید تا کاملا تغییر رنگ بدهد و کرمی و کشدار شود.
آرد و نمک و بکینگ پودر را الک کنید.
کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
پودر کاکائو را نیز الک کنید و اضافه کنید.
ترکیب کنید تا مایع کیک یکدست شود.
کره و شکلات تلخ را باهم به روش بنماری حل کنید.
یک قابلمه بردارید و مقداری آب داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.
آب که به جوش آمد.
مقداری از مواد کیک را داخل قالب بریزید و داخل قابلمه بگذارید و درب قابلمه را دمکنی بگذارید و 15دقیقه به آن اجازه دهید تا بپزد.
سپس درب قابلمه را بردارید و کره و شکلات بنماری را اضافه کنید.
مابقی مواد کیک را بریزد و سپس مجدد درب قابلمه را بگذارید تا کیک کامل بپزد.(30دقیقه دیگر باید بپزد)
میتوانید به دلخواه برای این کیک از شکلات چیپسی و ترافل نیز استفاده کنید.
میتوانید مقداری از کره و شکلات را برای دیزاین نگه دارید.
-
سه شنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۲:۵۴:۱۵
-
۲۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1162653/