گوشت تازه دام قبل از مصرف 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری شود
پزشکي
بزرگنمايي:
آریا بانو - ایسنا / مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار کرد: برای جلوگیری از بیماری تب کریمه کنگو، گوشت تازه دام نذری قبل از مصرف 24 ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه) نگهداری شود و هنگام تکه کردن گوشت یا شستشوی آن حتما از دستکش استفاده شود.
وی ادامه داد: برای کنترل بهداشتی کشتار دامهای قربانی و تامین بهداشت عمومی، دامپزشکی استان به طور فعال با تعداد 29 اکیپ ثابت و 35 اکیپ سیار مشتمل بر 27 دامپزشک، 56 بازرس بهداشت گوشت و 16 نفر ناظر ذبح شرعی در روز عید قربان در کشتارگاهها و ادارات دامپزشکی شهرستانها و میادین عرضه دام مجاز آماده ارائه خدمات به همشهریان هستند.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی افزود: مردم استان برای جلوگیری از بروز بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان، دامهای قربانی خود را فقط از مراکز عرضه دام تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه کنند و از خرید دام زنده از کنار معابر عمومی و افراد غیرمجاز خودداری شود.
اصغرزاده گفت: ذبح دام باید صرفا در کشتارگاههای دام استان و زیرنظر ناظر بهداشتی و شرعی انجام شود.
وی یادآور شد: به منظور حفظ سلامتی خود و دیگر شهروندان، اجرای دستورالعملهای ستاد مبارزه با بیماری کرونا درخصوص رعایت فاصله اجتماعی، استفاده از ماسک و دستکش مدنظر قرار گیرد.
-
چهارشنبه ۳۰ تير ۱۴۰۰ - ۱۴:۰۲:۲۸
-
۱۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/629026/