آریا بانو

آخرين مطالب

سوپ نخودفرنگی؛ طعمِ تازه بهاری خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - در فصل بهار هستیم و یکی از گزینه‌های پرطرفدار این روز‌ها نخود فرنگی تازه است. در این مطلب تصمیم گرفتیم شما را با یکی از بهترین روش‌های مصرف این گیاه خوشمزه و مفید آشنا کنیم.
دینو: در فصل بهار هستیم و یکی از گزینه‌های پرطرفدار این روز‌ها نخود فرنگی تازه است. در این مطلب تصمیم گرفتیم شما را با یکی از بهترین روش‌های مصرف این گیاه خوشمزه و مفید آشنا کنیم.
با رسیدن فصل نخود فرنگی می‌توانید به خوبی از طعم این ماده مفید به روش‌های مختلف لذت ببرید. یک روش راحت و ساده برای تهیه خوراکی لذیذ با نخود فرنگی تازه، پختن و ترکیب کردن آن همراه با گیاهان معطری مانند نعنا است. نتیجه این ترکیب ساده، سوپ سبز رنگ جذابی خواهد بود که می‌توانید حس طراوت و تازگی بهاری را با آن تجربه کنید. دستور تهیه سوپ نخود فرنگی تازه بهاری را در ادامه بخوانید.
مواد لازم
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی
3 عدد تره فرنگی تازه خرد شده
2 عدد ساقه کرفس خرد شده
2 حبه سیر تازه له شده
6 فنجان نخود فرنگی تازه
4 فنجان آب گوشت مرغ یا سبزیجات معطر (طعم دهنده در صورت عدم دسترسی)
¼ فنجان برگ جعفری / مقداری بیشتر برای تزیین
¼ فنجان برگ نعناع / مقداری بیشتر برای تزیین
¼ فنجان پیازچه خرد شده / مقداری بیشتر برای تزیین
¼ فنجان شاخه شوید خرد شده / مقداری بیشتر برای تزیین
¼ فنجان خامه
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم
طرز تهیه
1. در ظرفی بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط داغ کرده و تره فرنگی و ساقه‌های کرفس خرد شده را به آن اضافه کنید. حدود 5 دقیقه آن‌ها را تفت دهید تا آب‌شان گرفته شود. سپس سیر را اضافه کرده و حدود 1 دقیقه با مواد تفت دهید تا رایحه آن در فضا بپیچد.
2. نخود فرنگی‌ها را درون مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب ترکیب کنید تا مخلوط و یکدست شوند. آب گوشت یا طعم دهنده را به نخود‌ها اضافه کنید و سپس درون ظرف به ترکیب قبلی خود اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
3. بعد از حدود 20 دقیقه، جعفری، نعناع، پیازچه و شوید خرد شده را به ظرف روی حرارت اضافه کنید حدود 30 ثانیه حرارت دهید و سپس از روی حرارت بردارید.
4. 5 دقیقه صبر کنید تا ترکیب شما کمی خنک شود و سپس تمام مواد را درون مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب یکدست کنید تا نرم شود. سپس به همراه خامه روی حرارت ملایم بجوشانید.
5. در نهایت، نمک و فلفل تازه را به آن اضافه کرده و با سبزیجات معطر باقی مانده تزیین نمایید. سوپ نخود فرنگی تازه بهاری شما آماده است. نوش جان!
نکات مهم دستور تهیه سوپ نخود فرنگی
آماده‌سازی این سوپ 10 دقیقه، پخت آن 30 دقیقه و در مجموع، 40 دقیقه زمان لازم دارد.
شما می‌توانید برای تجربه طعمی متفاوت، از پیاز یا موسیر به جای تره فرنگی استفاده کنید.
تمام سبزیجات معطر به کار رفته در این سوپ قابل جایگزینی با موارد دلخواه شما هستند. فقط فراموش نکنید که عضو اصلی این غذای لذیذ، نخود فرنگی تازه است که نباید آن را حذف کنید.

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/583870/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

طرز تهیه حلوا

طرز تهیه جگر کبابی

طرز تهیه نان گیسو حلقه ای

طرز تهیه نان قلبی عسل و بادام

طرز تهیه فتوچینی با سس قرمز

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پیتزایی

طرز تهیه نان پنیری پیتزایی

طرز تهیه تیرامیسو کدو حلوایی

این 5 میوه خوابی عمیق را به شما هدیه می دهد

تاثیر حنا بر بیماری‌های قارچی پوست

غذاهایی که خانم ها باید بخورند تا سالم بمانند

خواص شگفت انگیز پیاز را می دانید؟

بخوانید از مضرات شیر موز

شمایل اِما استون در کروئلا؛ بازگشت خانمِ شگفت‌انگیز

12 نمونه از بهترین و بدترین غذا‌ها برای وعده شام

تاب‌آوری چیست و شهرها چگونه به آن دست می‌یابند؟

سه بانوی کارآفرین خراسان رضوی در مراسم کشوری رتبه برتر را کسب کردند

ضرورت‌های تدوین لایحه حفظ کرامت و حمایت از زنان در برابر خشونت چه بوده است؟

رییس جمهور باید برای همه سلایق باشد؛ آنهایی که به او و رقبایش رای دادند و حتی آنان که رای ندادند

چطور ‌‌‌برای خودمان دوست خوبی باشیم؟

بوسه پیرزن تبریزی بر دست سرباز حوزه رای‌گیری ریاست جمهوری 1400

تبریک رضایی قاضی‌زاده و همتی به رئیسی

حضور یک چهره متفاوت در پای صندوق رای انتخابات ریاست جمهوری 1400

سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور منتخب مردم در 1400

سوتی مجری معروف شبکه بی بی سی درباره انتخابات ایران

خوشگذرانی مهدی قائدی و سردار آزمون در رستوران بوراک آشپز ترک

زیرنویس عجیب شبکه 4 درباره انتخابات ریاست جمهوری

نرجس سلیمانی دختر سردار سلیمانی در حرم عبدالعظیم حسنی

رای‌ های شیک و خاص در انتخابات ریاست جمهوری 1400

عکس جدید سحر دولتشاهی با صف طولانی مردم در روز انتخابات

جذب کارشناس تغذیه در بیمارستان کیش

برپایی دوره های آموزشی آنلاین و رویدادهای علمی در سطح ملی علمی ، گام های ارزشمند موسسه علوم و فنون کیش در شرایط بحران کرونا

تقدیر مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش از حضور پرشور و شعور ساکنان و گردشگران منطقه در انتخابات 1400

تقدیر سازمان منطقه آزاد کیش از تلاش فرهنگیان جزیره

برنده‌ها و بازندگان خرداد 1400 چه کسانی بودند؟

بهترین کلینیک کاشت ابرو و هر آنچه باید بدانید

طرز تهیه انواع غذای رژیمی با هویج

جهانپور: واکسیناسیون افراد بالای 65 سال شتاب می‌گیرد

راهکار رفع دلشوره و اضطراب

کووید-19؛ واقعیت قرن / خطرناک‌ترین جهش‌های کرونا

جدیدترین آمار مبتلایان و فوتی‌های کرونا در جهان

108 فوتی و 6448 ابتلای جدید کرونا در کشور

وضعیت راضی کننده رعایت پروتکلها در انتخابات/ تکمیل دوز دوم واکسیناسیون سنین بالای 70 سال از فردا

بیمه شدگان بیمه سلامت از ابتدای تیر نیازی به دفترچه کاغذی ندارند

واکسن‌ کرونا قدرت باروری مردان را تهدید نمی‌کند

دخانیات، مهمترین عامل تهدید کننده سلامت است

مهم ترین سلاح مبارزه با کرونا

فواید چای سبز و لیمو ترش را بشناسید

شلوار جین سفید، 9 مدل پیشنهادی برای تابستان امسال

بر اساس تفاهم نامه انتشارات علمی و فرهنگی و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی نور؛ اپلیکیشن اختصاصی "کتابخوان" انتشارات علمی و فرهنگی عرضه می شود