آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ خانه داري

طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ
  بزرگنمايي:

آریا بانو - بامیه یکی از شیرینی هایی است که درون شربت قرار می گیرد. این شیرینی به عنوان شیرینی مناسبتی و در ماه رمضان برای سفره ها ی افطار تهیه می شود. این شیرینی بافت نرمی دارد و وقتی در شربت قرار می گیرد، مزه خوبی می گیرد. این شیرینی را به همراه زولبیا در ماه رمضان در شیرینی فروشی ها عرضه می کنند. اما پخت آن در منزل طرفداران زیادی دارد. در این دستور بامیه بدون تخم مرغ آموزش داده شده است. به دلیل عدم تخم مرغ هم قیمت مناسب تری نسبت به بامیه های معمولی دارد و هم از لحاظ غذایی سبک تر است. این بامیه مانند بامیه با تخم مرغ نکات خاصی ندارد و می توان به راحتی در خانه آن را تهیه کرد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ در ادامه با چی شی همراه باشید. مواد لازم بامیه بدون تخم مرغ آرد 2 پیمانه نشاسته 2 قاشق غذا خوری آب 2 پیمانه عسل 1 قاشق غذا خوری روغن مایع 1 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق غذا خوری نمک 1 پینچ شربت بامیه به مقدار لازم طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ مرحله اول برای تهیه بامیه خوشمزه بدون تخم مرغ در ابتدای کار، آرد و وانیل و نشاسته را در یک کاسه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب برداشته و عسل و روغن را درون آن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله مواد را مدام هم می زنیم تا عسل نرم شود و از کناره ها شروع به جوشیدن کند. وقتی عسل شروع به جوشیدن کرد آب را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا بجوشد. وقتی آب نیز شروع به جوشیدن کرد. طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ مخلوط آرد را یک باره به قابلمه اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر یک دست و جمع شود. حدود 5 نیز آن را داغ می زنیم و روی حرارت مخلوط می کنیم. خمیر را از قابلمه خارج کرده و کمی که خنک شد،کمی آب به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم سپس ورز می دهیم تا خمیر به گونه ای باشد که از قیف خارج شود. از ماسوره بامیه و قیف پارچه ای استفاده می کنیم. قیف های پلاستیکی، سریع پاره می شود. می توان خود ماسوره را با روغن چرب کرد و فقط از سر ماسوره استفاده کرد. مرحله پنجم در این مرحله بامیه ها را در اندازه مناسب ( اندازه بامیه ها را به سلیقه خود می توانیم کوتاه یا بلند در نظر بگیریم ) با چاقو می بریم و در یک سینی مناسب قرار می دهیم. در ادامه 10 دقیقه به خمیر های برش خرده استراحت می دهیم. طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ سپس یک تابه را با روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس بامیه ها را درون آن سرخ می کنیم. وقتی بامیه ها سرخ شد، به شربت اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه از شربت خارج می کنیم و در ظرف مناسب سرو می کنیم.

بامیه یکی از شیرینی هایی است که درون شربت قرار می گیرد. این شیرینی به عنوان شیرینی مناسبتی و در ماه رمضان برای سفره ها ی افطار تهیه می شود. این شیرینی بافت نرمی دارد و وقتی در شربت قرار می گیرد، مزه خوبی می گیرد. این شیرینی را به همراه زولبیا در ماه رمضان در شیرینی فروشی ها عرضه می کنند. اما پخت آن در منزل طرفداران زیادی دارد. در این دستور بامیه بدون تخم مرغ آموزش داده شده است. به دلیل عدم تخم مرغ هم قیمت مناسب تری نسبت به بامیه های معمولی دارد و هم از لحاظ غذایی سبک تر است. این بامیه مانند بامیه با تخم مرغ نکات خاصی ندارد و می توان به راحتی در خانه آن را تهیه کرد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ در ادامه با چی شی همراه باشید.

مواد لازم بامیه بدون تخم مرغ
آرد2 پیمانه
نشاسته2 قاشق غذا خوری
آب2 پیمانه
عسل1 قاشق غذا خوری
روغن مایع1 قاشق غذا خوری
وانیل1 قاشق غذا خوری
نمک1 پینچ
شربت بامیهبه مقدار لازم
طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ
مرحله اول
برای تهیه بامیه خوشمزه بدون تخم مرغ در ابتدای کار، آرد و وانیل و نشاسته را در یک کاسه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب برداشته و عسل و روغن را درون آن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
مرحله دوم
در این مرحله مواد را مدام هم می زنیم تا عسل نرم شود و از کناره ها شروع به جوشیدن کند. وقتی عسل شروع به جوشیدن کرد آب را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا بجوشد. وقتی آب نیز شروع به جوشیدن کرد.
طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ
مخلوط آرد را یک باره به قابلمه اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر یک دست و جمع شود. حدود 5 نیز آن را داغ می زنیم و روی حرارت مخلوط می کنیم. خمیر را از قابلمه خارج کرده و کمی که خنک شد،کمی آب به آن اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
سپس ورز می دهیم تا خمیر به گونه ای باشد که از قیف خارج شود. از ماسوره بامیه و قیف پارچه ای استفاده می کنیم. قیف های پلاستیکی، سریع پاره می شود. می توان خود ماسوره را با روغن چرب کرد و فقط از سر ماسوره استفاده کرد.
مرحله پنجم
در این مرحله بامیه ها را در اندازه مناسب ( اندازه بامیه ها را به سلیقه خود می توانیم کوتاه یا بلند در نظر بگیریم ) با چاقو می بریم و در یک سینی مناسب قرار می دهیم. در ادامه 10 دقیقه به خمیر های برش خرده استراحت می دهیم.
طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ
سپس یک تابه را با روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس بامیه ها را درون آن سرخ می کنیم. وقتی بامیه ها سرخ شد، به شربت اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه از شربت خارج می کنیم و در ظرف مناسب سرو می کنیم.

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/580028/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

دوزهای بالای ویتامین D هیچ تأثیری بر کرونا ندارد

زنجبیل برای خانم‌ها چه فوایدی دارد؟

اعلام جدیدترین رتبه بندی استانها در رعایت پروتکل های بهداشتی از هشتم تا 15 اردیبهشت

جدیدترین آمار جهانی مبتلایان و فوتی‌های کرونا

اتحادیه اروپا: به جای بحث درباره مالکیت معنوی، واکسن‌هایتان را صادر کنید

سازمان جهانی بهداشت: افراد آسیب پذیر را پیش از کودکان واکسینه کنید

انجام پرواز فوق‌العاده به هند و فرانسه برای بازگرداندن ایرانی‌ها/ تورهای ترکیه همچنان لغو است

46 میلیون آواره در جهان از برنامه تزریق واکسن محروم هستند

چرا کرونای هندی خطرناک‌تر است؟

6 دلیل برای ماسک زدن بعد از واکسیناسیون/ اینفوگرافی

انعکاس همراهی دستگاه های عضو ستاد ملی در مبارزه با بیماری کرونا/ 6 روایت دبیرقرارگاه از گزارش سازمان جمعیت هلال احمر به قرارگاه عملیاتی

نسخه طب سنتی برای تبخال

آیا بعد از اولین تزریق واکسن کرونا می‌توان با بزرگترها دیدار کرد؟/ ویدئو

4 اصل طلایی در برداشتن ابرو!

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی ایلام:پنج هزار و 47 نفر در ایلام بیمه بیکاری دریافت کردند

مراسم تجلیل از کارگران نمونه و نخبگان جامعه کار و تولید استان کرمان برگزار شد

سی و دومین جشنواره امتنان استان زنجان در بستر فضای مجازی برگزار شد

تجلیل از نخبگان جامعه کار و تولید خراسان شمالی در هفته کار و کارگر

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی اصفهان: یکی از مهمترین محورهای تحقق اقتصاد مقاومتی فعالیت های دانش بنیان است

تبیین اقدامات مشترک اداره کل بهزیستی و شورای هماهنگی مبارزه با مواد مخدر استان البرز در خصوص اعتیاد

جمعیت کارگری بیمه شده استان اردبیل 111 هزار نفر شد

در دیدار مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی سمنان با مدیرکل کمیته امداد عنوان شد: رسیدن مددجویان از نقطه حمایتی به خودکفایی جای تقدیر دارد

کارگر بوشهری به عنوان کارگر نمونه کشور انتخاب شد

در آیین افتتاح فاز نخست پروژه توسعه تولید تایرهای موتوری نسل دوم ایران یاسا مطرح شد: افزایش چشمگیر سهم شرکت ها در تامین منابع حقوق بازنشستگان و بیمه تکمیلی/ رشد 135درصدی حقوق بازنشستگان در 15ماه اخیر

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برگزار می کند: مسابقات عکاسی، نقاشی و دلنوشته برای شهدای گمنام جنگ تحمیلی

پیام تسلیت شریعتمداری در پی حادثه معدن سنگ طزره دامغان

شنونده آهنگ جذاب «منو نگاه کن» از بابک جهانبخش باشید

موسیقی فیلم؛ «ارباب حلقه‌ها: یاران حلقه»

موزیک ویدئوی «بدون تو هیچم» با صدای رضا یزدانی

آهنگ دلنشین «پروانه» با صدای پرواز همای

با «نگو نگفتی» از مهدی یراحی همراه شوید

عرفان‌پور: باشگاه‌های پنج‌گانه موسیقی حوزه هنری راه‌اندازی می‌شود

آهنگ جدید/ محمدرضا غفاری از «شمع و نور» می‌خواند

تیزر کوتاهی از کار جدید علی قلیچ منتشر شد

جزئیات جلسه شورای سیاستگذاری چهاردهمین جشنواره موسیقی نواحی

آهنگ «ناراحته قلبم» با صدای علیرضا طلیسچی

شورای سیاستگذاری سی و هفتمین جشنواره موسیقی فجر معرفی شد

ترانه «شیدایی» با صدای محسن چاوشی

سامان احتشامی: اعتقادی به کنسرت آنلاین ندارم!

اجرای دیدنی و تک نفره علی قمصری با تار

تیزر موزیک جدید مسیح به سبک فیلم ماتریکس منتشر شد!

تیزر ویدئویی آهنگ جدید محمدرضا غفاری به نام «شمع و نور»

معاون وزیر بهداشت: به دانش کامل تولید واکسن کرونا دست یافته‌ایم

انفجار و آتش‌سوزی گسترده در یک شرکت تولیدی

کرونا همچنان می تازد

کند شدن نبض کرونا در کشور

اطلاعیه سازمان سنجش درباره کنکور ارشد

70 درصد آمار فوتی‌ها با واکسینه کردن سالمندان کاهش می‌یابد

کشف بیش از 275 کیلوگرم مواد مخدر در بار هندوانه

چاه 20 متری 3 قربانی گرفت