آریا بانو

آخرين مطالب

مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

طرز تهیه شکلات صبحانه خانه داري

طرز تهیه شکلات صبحانه
  بزرگنمايي:

آریا بانو - شکلات صبحانه یکی از مواد غذایی است که از کودکان تا بزرگسالان طرفدار آن هستند ، این ماده غذایی انواع گوناگون با غلظت های مختلفی دارد.

شکلات صبحانه یکی از فراورده های شکلات است که خیلی از کودکان
تمایل دارند آن را برای صبحانه میل کنند ما در این مطلب از پرشین وی قصد
داریم طرز تهیه شکلات صبحانه در منزل را برای شما عزیزان به اشتراک بگذاریم و
همچنین در ادامه خواهیم گفت شکلات صبحانه از چه موادی تشکیل شده است
شکلات صبحانه
مواد لازم : شیر:3 لیوان کاکائو:1 قاشق غذاخوری شکر: 3/2 لیوان کره: 50 گرم خامه کمی طرز تهیه : شیر
را با شکر مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا کم کم بجوشد و فقط 3/1 آن بماند .
کاکائو را در آب جوش حل کرده داخل شیر بریزید و آن را مخلوط کنید ؛ در این حالت کره
را نیز مخلوط کنید و بعد از سرد شدن خامه را به آن اضافه کنید.
طرز تهیه دیگر شکلات صبحانه به شکل زیر می باشد: مواد لازم: شکلات شیری 50 گرم- پودر کاکائو 80 گرم-
پودر شکر 70 گرم- زرده تخم مرغ 2 عدد- شیر 2 قاشق سوپخوری- خامه 100 میلی لیتر- پودر فندق یا
گردو 50 گرم طرز تهیه: کره و شکلات را در ظرفی ریخته روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا شکلات
ذوب شود سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید.

آریا بانو

شکلات صبحانه
در ظرف دیگر پودر شکر، زرده تخم مرغ را با همزن زده و مخلوط شکلات ذوب شده را به آن
اضافه کنید سپس شیر و خامه را اضافه کرده بعد با همزن زده و در انتها پودر گردو و یا
فندق را اضافه کرده و بعد حدود یک ساعت آن را در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد.
بیشتر بدانید ازشکلات صبحانه از چه موادی تشکیل شده و چگونه تولید می شود؟
باید قبل از هر صحبتی، جمله شما را اصلاح کنم؛ در ایران معمولا فراورده ای به نام «شکلات صبحانه» نداریم! آنچه تولید می شود «کرم کاکائوی صبحانه» است.
این دو چه تفاوتی با هم دارند؟
شکلات ماده غذایی ای است که 18 تا 22 درصد کره کاکائو دارد اما در کرم کاکائو
از کره کاکائو استفاده نمی شود و بیشتر در آن از روغن های نباتی هیدروژنه
همراه درصدی روغن مایع یا روغن های مخصوص شکلات های مالیدنی
استفاده می شود که کارخانه های تولید روغن آن را مخصوص کارخانه های شکلات سازی تهیه می کنند.
کرم کاکائویی که در کشور ما تولید می شود حاوی چه ترکیب هایی است؟
شکر، پودر کاکائو، پودر شیرخشک، فندق یا بادام زمینی بو داده شده، روغن نباتی، امولسی فایر و اسانس.

آریا بانو

شکلات صبحانه
و از این مواد چگونه کرم کاکائو تهیه می کنند؟
پودر شکر را با پودر شیرخشک و مقداری روغن همراه فندق بو داده و خرد شده در مخلوط
کن قرار می دهند و مقداری لیستین به آن اضافه می کنند. این مواد در دستگاه مخلوط
و آسیاب و بعد وارد دستگاهی می شود و عملیات ورزدهی شکلات انجام می گیرد.
با توجه به نوع دستگاه مواد بین 8 تا 48 ساعت به عمل می آیند و عطر و طعم شکلات
و بافت کرم کاکائو شکل می گیرد. در این مرحله بقیه روغن، امولسی فایر و اسانس
اضافه می شود و بعد از یک ساعت کرم کاکائو آماده بسته بندی است.
hidoctor/ کاله

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/534799/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

واکنش مورینیو به صحبت‌های پوگبا

جادوی هری کین

نظر سولسشر درباره صحبت‌های جنجالی پوگبا

به پایان سلام کن راموس!

حال‌وهوای قائمشهر پس از درگذشت یک اسطوره

تجمع دوستداران دست‌نشان پس از اعلام خبر فوت اسطوره

بازگشت سایپا به صدر جدول لیگ برتر فوتسال زنان/ مس جشنواره گل به راه انداخت

خبر بد برای مورینیو!

غو‌ل‌های لیگ برتری به دنبال جذب بازیکن بارسلونا

برای توکیو در بهترین شرایط قرار دارم

تمرین پرنشاط تراکتوری‌ها قبل از بازی با الشارجه

لطفا بفرمایید بیرون، می‌خوایم بازی کنیم!

نقاط ضعف استقلال در روزی که 5 گل به الاهلی زد

کارشناسی‌داوری دیدار تراکتور - پاختاکور

ماجرای دلارهای فرهاد مجیدی و دلخوری آقای مدیر

افطار به سبک کریم بنزما

بدشانس مثل خروس وزن ورزش ایران

رویای همیشگی نادر دست‌نشان

توصیه‌ای به خانواده‌ها در تعطیلات طولانی مدت مدارس/تداوم طرح «کوچ»

بازیکنان فولاد با قلب‌شان بازی می‌کنند

ورزشکاران نامداری که بر اثر ابتلا به کرونا درگذشتند

امکان تزریق واکسن کرونا برای تیم‌ملی فوتبال وجود دارد؟

ادامه بازسازی سانتیاگو برنابئو

ستاره سوم، نزدیک‌تر از همیشه

تیپ دهه هفتادی دیوید بکام!

خشن‌ترین و با اخلاق‌ترین تیم ایرانی در لیگ قهرمانان

دو تغییر در ترکیب اصلی پرسپولیس!

ترکیب احتمالی فولاد مقابل الوحدات اردن

حریف استقلال بسیار ضعیف بود!

این استقلالی است که دوستش دارم

فروشی نیست

توقف طولانی

نوبت رفیق نیمه‌راه!

سرخ کهربایی

ناسا "استارشیپ" را برای فرود در ماه برگزید

طوفان استقلال در جده

پادشاه آسیا

برخورد سرنوشت‌ساز با شجاع

استقلال برای آسیا خط‌ونشان کشید

بهروزی راد: برای توکیو در بهترین شرایط قرار دارم

چرا زور قانون به پرداخت حق‌پخش نمی‌رسد؟

واکنش نکونام به درگذشت دست‌نشان

لاکازت مثل چسب است!

خلاصه‌بازی اورتون 2 - تاتنهام 2

لوشامپیونه/ صدرنشین از شکست گریخت

شش اقدام رومن آبراموویچ برای استخدام پپ گواردیولا

ترکیب احتمالی پرسپولیس برابر الریان قطر

استقلال؛ بهترین، شوتزن‌ترین و تهاجمی‌ترین

این تفاوت سولسشر و مورینیو است

اکران فیلم هندی پرسپولیس و شجاع/ تراکتور و فولاد به دنبال اولین برد