آریا بانو - آخرین خبر / میتوانید آن را با هر نوع مواد میانی که دوست دارید درست کنید: مرغ، قارچ، سبزیجات… همه فوقالعاده هستند من از قالب ۲۴ سانتیمتری استفاده کردم
پای اسفناج
مواد لازم برای خمیر:
• ۷۵ گرم کره • ۱ عدد تخممرغ • ۲ قاشق غذاخوری ماست • ۱ قاشق چایخوری نمک • ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر • ۲ لیوان آرد
مواد لازم برای داخل:
• اسفناج (من از اسفناج منجمد استفاده کردم) • ۱ بسته خامه • کمی نمک
بازار ![]()
برای روی پای:
• یا پنیر پیتزا -مقدار زیادی پنیر چدار رنده شده
طرز تهیه:۱. مواد خمیر به جز آرد را با دست مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کرده و ورز دهید.۲. خمیر را در قالب پخش کنید و با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید. در فر با دمای ۱۸۰° تا طلایی شدن بپزید.۳. در این حین، اسفناجها را با کمی روغن زیتون در تابه تفت دهید تا آبشان کشیده شود. سپس خامه و کمی نمک اضافه کنید و کمی بجوشانید.۴. خمیر پخته شده را از فر خارج کرده، مواد اسفناج و پنیر را روی آن بریزید و دوباره در فر بپزید تا پنیر طلایی شود.