شامی ترش گیلانی

آریا بانو - آخرین خبر /گوشت چرخ کرده 300 گرم__پیاز رنده شده 1عدد__تخم مرغ 1عدد__ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،پودر زنجبیل __برای سس:__پیاز نگینی شده 1عدد عدد__سیر 2حبه__رب گوجه 1ق غ__رب انار 2ق غ__گردو به مقدار لازم__اب لیمو ترش تازه 1عدد__اب 1لیوان__ادویه ها:نمک،پول بیبر،فلفل قرمز،سماق،فلفل سیاه،فلفل قرمز هرکدام نصف تا 1 ق چ__ریحون تازه و فلفل سوزنی فراموش نشه