آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :
آرد 1 پیمانه و 2 قاشق
بگینگ پودر 2 ق غ خ
نمک 1 پینچ
تخم مرغ 1 عدد بزرگ
شکر 3 ق غ خ
بازار 
وانیل 1 ق چ خ
کره 40 گرم
شیر 1 پیمانه
اول تخم مرغ و کره و شیر باید به دمای محیط رسیده باشند حتما
بعد مواد خشک مثل آرد و بکینگ پودر و نمک رو 3 مرتبه الک میکنیم میزاریم کنار
مواد خیس مثل تخم مرغ و وانیل رو با شکر ترکیب میکنیم و با همزن چند دقیقه میزاریم و بعد شیر و کره رو اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم
مواد خیس رو داخل مواد خشک میریزیم و در حد ترکیب شدن مخلوط میکنیم نه بیشتر و مواد پنکیکمون آمادست
تابه گرد کوچک نچسب رو روی حرارت میزاریم تا داغ داغ بشه
یه ملاقه از مواد رو داخلش میریزیم با حرارت ملایم
روی مواد که حباب زد برش میگردونیم تا طرف دیگه اش هم بپزه و تمام
میتونید با عسل،نوتلا،خامه و انواع میوه سرو و نوش جان کنید