آریا بانو - باشگاه خبرنگاران / امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز
خمیر پیتزا...... 150 گرم
سس پیتزا..... 2 قاشق چایخوری
پنیر موزارلا رنده‌کرده دالیا..... 170 گرم
بادمجان حلقه‌ای خرد کرده..... 10 ورق
کدو حلقه‌ای خرد کرده..... 10 ورق
کیپر.... 1 قاشق سوپخوری
قارچ ورقه‌ای خرد کرده .....100 گرم
پیاز خرد کرده..... 1 قاشق سوپخوری
روش‌تهیه
خمیر را روی سطح میز آرد پاشیده پهن کنید. آن‌گاه خمیر را در سینی پیتزا قرار دهید. حالا روی سطح خمیر را با سس آغشته کنید. سپس 2 قاشق از پنیر را روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب بادمجان، کدو، کیپر، قارچ و
پیاز را روی سطح آن قرار دهید و باقیمانده پنیر را رویش بپاشید. حالا پیتزا را در فر گرم کرده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید.
منبع: شور و شیرین