چاپ

آریا بانو - چی شی/ شربت تخم شربتی یکی از نوشیدنی های خوشمزه و بسیار مفید ایرانی است که برای کنترل تشنگی بسیار مناسب است، این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه می تواند به رفع تشنگی کمک کند، دارای خواص فراوانی برای سلامت بدن می باشد.
مواد لازم برای 4 نفر
تخم شربتی4 قاشق غذاخوری
آب خنک4 لیوان
شکر4 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده1 قاشق غذاخوری
لیمو ترش1 عدد
طرز تهیه شربت تخم شربتی
مرحله اول
ابتدا تخم شربتی را داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی آن آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا 10 دقیقه استراحت کند و لعاب بیاندازد.سپس تخم شربتی را با آب داخل آن در صافی می ریزیم و آب آن خارج می شود از صافی و روی تخم شربتی ها آب می گیریم تا کاملا تمیز شوند.
مرحله دوم
سپس تخم شربتی ها را داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم و لیمو ترش تازه را از وسط نصف می کنیم و هسته های آن را خارج می کنیم و داخل پیاله ای آب آن را محکم می گیریم و بعد داخل پارچ می ریزیم و شکر به مقداری که تمایل دارید شربت شیرین باشد اضافه می کنیم.
مرحله سوم
حالا زعفران را نیز ( کاملا دلخواه شماست که می شود آن را حذف کرد ) می افزاییم و خوب مواد را با قاشق هم می زنیم تا مخلوط شوند و شکر نیز در آب حل شود.شربت ما آماده شده،داخل لیوان می ریزیم و چند تکه یخ نیز به آن اضافه می کنیم و نوش جان کنید.
نکات طرز تهیه شربت تخم شربتی
رفع تشنگی
دلیل اینکه این شربت می تواند برای مدت زمان زیادی تشنگی شما را رفع کند این است که دانه های تخم شربتی آب زیادی را به خود جذب می کند و پس از مصرف آب زیادی را به همراه خود وارد معده می کند. برای آشنایی با دیگر خاصیت های این شربت می توانید مقاله خواص تخم شربتی برای سلامتی را مطالعه نمایید.
شربت تخم شربتی با خاکشیر
این شربت خوشمزه را با ترکیب خاکشیر هم می توانید تهیه کنید که باعث زیباتر شدن و مجلسی تر شدن شربت می شود. ضمن اینکه خاکشیر هم برای رفع تشنگی بسیار موثر است و در کنار تخم شربتی می تواند تاثیر دوچندان داشته باشد.