آریا بانو - شبکه آشپزی/ امروز قصد داریم طرز تهیه
کباب اسپانیایی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
پودر زیره نصف ق. چ
پودر تخم گشنیز نصف ق. چ
سیر ساطوری 2 حبه
پاپریکا یک ق. چ
پودر آویشن نصف ق. چ
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ 500 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و
روغن و فلفل را اضافه کنید.
این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن‌ها را در خلال جا کنید.
باید ماده طعم دهنده را روی آن‌ها بریزید.
دوساعت بعد از این سیخ‌ها را از مایع در آورید و بعد روی توری مشبک بگذارید که روی منقل است.
برای استفاده در فر باید حدود 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.
بدین صورت این
کباب تهیه می‌شود. این
کباب را هم می‌توانید با
برنج میل کنید و هم نان تازه.