آریا بانو -
آخرین خبر / بیایید براتون یه خوراک جذاب و خوشمزه اوردم پر از رنگ و طعم دلربا اخه نگاش کنید
خوراک ایتالیایی مرغ فلفل دلمه ای و پِستو
مواد لازم
3 تا 4 عدد سینه مرغ رشته ای برش داده بشه
1/4 ق چ فلفل کوبیده
1/2 ق چ
سبزی های خشک معطر
1/2
پیاز قرمز یا سفید اسلایس شده
3 عدد سیر له شده
1/2 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده در روغن
3 عدد فلفل دلمه ای از 3 رنگ اسلایس شده
1/2 پیمانه سس پستو آماده یا خودتون درست کنید ( من خودم درست کردم که دستورش نپی پیج هست )
1/2 پیمانه خامه
1/2 پیمانه عصاره مرغ
نمک و فلفل به میزان لازم
پنیر پارمژان و ریحون خرد شده برای گارنیش
طرز تهیه
پیازهاتون رو توی یکم
روغن میزارید نرم و سبک بشن و بعد سیر رو اضافه میکنید تا عطرش در بیاد .
مرحله بعد گوجه ها خردشده و فلفل دلمه ای ها رو اضافه میکنیم و میزاریم کمی فلفل ها نرم بشن .
سپس مرغ های رشته ای رو اضافه میکنیم تا تغییر رنگ بدن و
سبزی های خشک معطر ، فلفل های کوبیده و نمک و فلفل رو روی مواد میریزیم .
در همین حین توی یه کاسه عصاره مرغ رو با سس پستو و خامه خوب هم میزنیم و به مواد مرغ اضافه میکنیم .
در قابلمه رو میزاریم و اجازه میدیم روی شعله اهسته به مدت 15 دقیقه اروم قل بزنه .
غذای خوشمزه ما امادس و میتونید با پاستا یا
برنج قهوه ای یا خالی همراه نون سرو کنید.
روی خوراک رو هم با ریحون و پنیر پارمژان رنده شده خوشگل کنید 🥰
منبع صفحه cookingwithleyla