چاپ

آریا بانو - سرآشپز پاپیون / فرنی پرتقالی دسر ایرانی
چی لازم داریم:
شیر
1 لیوان
آرد برنج
3 قاشق غذا خوری
کره
25 گرم
شکر
5 قاشق غذا خوری
وانیل‏
کمی
تخم مرغ (زرده)
1 عدد
آب پرتقال (با تکه های پرتقال)
1/2 پیمانه

آریا بانو

چطور تهیه کنیم:
1
شیر، آرد، زرده تخم مرغ، وانیل، شکر و کره را با هم مخلوط کنید تا مواد خوب یکدست شوند. مواد را در یک شیر جوش یا قابلمه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید و مداوم هم بزنید تا غلیظ و سفت شوند.
2
سپس مواد را از روی حرارت بردارید و آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. سپس فرنی را در ظرف مورد نظر برزید و به دلخواه با دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید.