آریا بانو - آخرین خبر / از خوشمزگیش بگم یا نه
مواد لازم
خامه پاکت
صورتی یک بسته
پودرژلاتین 4ق غ
شیر 5 لیوان
وانیل کمی
شکر سه چهارم لیوان
پودر کاکائو 4 ق غ
شکلات 140 گرم
طرز تهیه
نصف لیوان از
شیر سرد رو توی یک کاسه بریزید وژلاتین رو روی
شیر بپاشید واجازه بدید تا حجم بگیره (اصلا هم نزنید)بعد بزارید روی بخار کتری تا صاف ویکدست بشه
حالا توی یک ظرف خامه رو بربزید وبزارید روی حرارت کم تا باز بشه ولی قل نخوره
شیر وشکر رو کم کم اضافه کنید وهم بزنید واجازه بدید تا شکر حل بشه وشیر گرم بشه ولی قل نخوره حالا از روی حرارت بردارید ووانیل وپودر کاکائو وشکلات رنده شده رو اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه
شکلات که در مخلوط حل شد پودر ژلاتین در
شیر حل شده رو اضافه کنید وهم بزنید مواد رو از صافی رد کنید هم میتونید به صورت تک نفره سرو کنید وهم میتونید توی یک قالب بریزید ودسر رو برگردونید
امیدوارم درست کنید ودر کنار
خانواده لذت ببرید
نوش جان
منبع brotchen.kuchen