«کلافوتی گیلاس» دسر خوشمزه و قدیمیِ فرانسوی ها
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
آخرین خبر / کلافوتی (Clafoutis) یه
دسر قدیمیِ فرانسویه که اصالتش برمیگرده به ناحیهی “لیموزان” تو فرانسه.
میشه گفت یه جورایی شبیه به
کیک میوهایه؛ برای تهیه کردنش، با توجه به فصل، میتونی از هر میوهای که
دوست داری استفاده کنی!
به این
دسر “میلیار” هم گفته میشه و یکی از خوشمزهترین گزینههاییه که تو منوی کافههای فرانسوی ممکنه ببینی...
کالری یک تیکه از این
دسر که یک-هشتم از اون میشه حدود 215 درمیاد.
موادی که باید براش داشته باشی ایناست:
گیلاس 600 گرم
کره آبشده 2 ق غ (30 گرم)
تخممرغ 4 تا
شیر 1 پیمانه (240میلی لیتر)
آرد 3/4 پیمانه (100گرم)
نمک 1/4 ق چ
شکر 1/2 پیمانه (100گرم)
شکر 2 ق غ برای کف ظرف
عصارهی وانیل 1/2 ق چ
از صفحه لقمه
-
يکشنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۰ - ۱۲:۳۸:۵۴
-
۳۹ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/635330/