ماقوت بستنی مخملی دسر شیک برای افطاری
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
آخرین خبر / ماقوت بستنی
شیر 3 لیوان
نشاسته ذرت 3 قاشق سر پر
ژلاتین 3 قاشق پر
گلاب سه چهارم لیوان
شکر سه چهارم لیوان
زعفران مقداری
وانیل به دلخواه
بستنی 150 گرم
خامه 3 قاشق غ
طرز تهیه :
اول ژلاتین رو با مقداری اب مخلوط کنین و روی حرارت کتری بن ماری کنین تا ابکی شود
بعد خامه و بستنی رو هم بن ماری کنین تا رقیق و ابکی بشه
مقداری از
شیر و نشاسته رو مخلوط کنین و خوب هم بزنین تا نشاسته یکدست شود بعد مابقی
شیر و شکر اضافه کنین و هم بزنین و روی حرارت بگذارین
شکر حل شد گلاب و ژلاتین بن ماری و بستنی و خامه رقیق شده رو اضافه کنین هم بزنین تا کمی غلیظ شود مقدار زعفران بریزین تا رنگ دلخواه به دست آید غلظتش کمی از فرنی کمتر شد خاموش کنین و تو ظرف مورد نظر بریزین و چند
ساعت تو یخچال بزارین تا خودشو بگیره
از صفحه الهام بابایی
-
دوشنبه ۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۰ - ۰۵:۱۴:۲۵
-
۱۲ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/584823/