طرز تهیه «کرپ دو رنگ» زبرا خوشمزه و مخصوص
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - چی شی/ پنکیک یا کرپ، یک صبحانه اروپایی است که در تابه طبخ می شود و با میوه های مختلف، عسل، شکلات آب شده و مغزیجات متنوع تزیین و سرو می شود. کرپ دو رنگ با استفاده از پودر کاکائو تهیه می شود وبا هم طبخ می شود. سپس رول شده و با شکلات صبحانه و عسل و خامه سرو می شود. این کرپ ها به دلیل داشتن رنگ های مختلف، برای کودکان بسیار جذاب است و می توان به عنوان صبحانه یا در جشن های تولد به عنوان عصرانه برای آن ها سرو نمود. برای مشاهده آموزش طرز تهیه کرپ دو رنگ زبرا در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.
مواد لازم کرپ دو رنگ زبرا
شیر یک و نیم لیوان معادل 200 میلی لیتر
تخم مرغ 2 عدد
آرد یک لیوان معادل 125 میلی لیتر
وانیل کمی
مواد لازم برای ملات کاکائو
تخم مرغ 1 عدد
آرد نصف لیوان
شیر نصف لیوان
پودر کاکائو1 قاشق غذا خوری کامل
وانیل کمی
طرز تهیه کرپ دو رنگ زبرا
مرحله اول
برای تهیه کرپ خوشمزه با طرح دو رنگ از مواد بالا حدود 4 پنکیک بزرگ بدست می آید. اگر می خواهیم مقداری بیشتری درست کنیم، باید مقدار مواد را اضافه کنیم. در ابتدای کار، یک کاسه بر می داریم و خمیر سفید را تهیه می کنیم.
مرحله دوم
برای این کار، شیر و تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. سپس آرد را کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا خمیر یک دستی ایجاد شود. برای ملات کاکائویی هم همین مراحل را در یک کاسه دیگر انجام می دهیم.
مرحله سوم
پودر کاکائو را هم درآخر به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا یک دست شود. تابه را چرب می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. مواد کاکائویی را درون قیف می ریزیم. و در تابه شکل مورد نظر را ایجاد می کنیم. وقتی کمی خمیر خودش را گرفت،
مرحله چهارم
از مواد پنکیک روی آن می ریزیم. وقتی روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد، آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. پنکیک ها را دانه دانه رول می کنیم. سپس با نوتلا، شکلات صبحانه، خامه و عسل به شکل دلخواه تزیین می کنیم و سرو می نماییم.
-
شنبه ۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۰ - ۲۳:۲۵:۲۱
-
۲۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/584046/