میوه خشک را چگونه تهیه کنیم که رنگش تغییر نکند؟
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - خشک کردن میوه یکی از کارهایی است که آفتاب تابستان بسیار برای آن مناسب است. در این مقاله به شما می گوییم که میوه های خشک را چگونه تهیه کنیم که رنگش تغییر نکند
جلوگیری از تغییر رنگ میوه هنگام خشک شدن
لوازم مورد نیاز برای خشک کردن میوه
_ میوه : ( من از انواع میوه های هلو، آلو، زردآلو، سیب، آلبالو، بلوبری و گوجه استفاده کردم) مطمئن شوید که میوه ها رسیده و بدون هیچ لکه و زدگی باشند. میوه ها نباید بیش از حد رسیده باشند.
_ برای خشک کردن میوه ها از سینی های توری فر و سینی های توری پلاستیکی دستگاه خشک کن میوه استفاده کنید. مصرف سینی توری به خاطر این است که می خواهیم هوا زیر میوه ها جریان داشته باشد.
_ پارچه توری برای حفظ میوه ها از جانوران.
_ مخلوط آبلیمو و آب برای جلوگیری از بد رنگ شدن میوه ها.
_ در نهایت یک مکان کاملا گرم در زیر آفتاب : دمای بیرون باید بالای 85 درجه با رطوبت کمتر از 60% باشد.
بیشتر بدانید : روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا
آموزش خشک کردن میوه در آفتاب
_ میوه ها را شسته و قاچ کنید. زردآلو، آلو و آلبالوها باید دو نیم شوند. سیب و میوه های بزرگ را چند قاچ کنید.
_ میوه ها را داخل ترکیب آب و آبلیمو بریزید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد. این کار مانع تغییر رنگ میوه ها به قهوه ای می شود.
_ گوجه فرنگی ها را به دو نیم کنید. می توانید دانه ها را دور بریزید یا بگذارید بماند. من کمی نمک هم به آن اضافه می کنم خیلی خوشمزه می شود. گوجه فرنگی ها را در آبلیمو قرار ندهید.
_ میوه ها را با فاصله روی سینی توری قرار دهید تا هوا به اندازه کافی بین آن ها جریان داشته باشد. زیر سینی های توری ظرفی قرار دهید تا میوه ها روی زمین نریزند.
_ در نهایت روی میوه ها را با پارچه توری بپوشانید تا از حشرات و جانوران در امان باشند.
_ سینی ها را در یک مکان بسیار گرم در زیر آفتاب قرار دهید و هر چند وقت یکبار میوه ها را پشت و رو کنید.
وقتی میوه ها چروکیده شد یعنی خشک شده است. آن ها را نصف کنید تا مطمئن شوید که هیچ رطوبتی باقی نمانده باشد.
میوه خشک را چگونه تهیه کنیم که رنگش تغییر نکند
زمانی که برای خشک کردن
میوه ها لازم است
سیب: 2 روز
آلبالو و زردآلو: 3 روز
گوجه فرنگی، هلو و آلو: 4 روز
میوه ها را در ظرف های مناسب بدون هوا نگهداری کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.
بیشتر بدانید : خشک کردن
میوه با یک روش آسان و بی دردسر!
بیشتر بدانید : چیپس
میوه برای لاغرها
بیشتر بدانید : روش کریستالیزه کردن
میوه (میوه های قندی) در
منزل تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
-
جمعه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۰ - ۱۴:۵۶:۱۵
-
۱۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/583272/