آریا بانو

آخرين مطالب

بیسکوییت حلوایی خوشمزه و مجلسی به روش خانگی خانه داري

بیسکوییت حلوایی خوشمزه و مجلسی به روش خانگی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / بیسکوییت حلوایی، یک بیسکوییت ساده و در عین حال خوشمزه است که مغز آن از بیسکوییت کرم دار استفاده شده است. برای روی آن نیز از بیسکوییت پتی بور و سمولینا بدست می آید. این بیسکوییت نیاز به فر ندارد و به راحتی آماده می شود. برای خمیر دور آن ایرمیک و شیر خشک را مانند حلوا تفت می دهند. به همین دلیل اسم آن را بیسکوییت حلوایی می نامند که طعم و بویی شبیه حلوا دارد. این بیسکوییت یا شیرینی را می توان برای پذیرایی از مهمان مخصوصا در ایام نوروز، یا افطار ماه رمضان، استفاده نمود. این بیسکوییت اگر در کنار قهوه سرو شود طعم فوق العاده ای پیدا می کند. 
مواد لازم بیسکوییت حلوایی
شیر خشک قنادی1 لیوان
ایرمیک (سمولینا ریز)1 لیوان
بیسکوییت پتی بور200 گرم
خامه170 گرم
شیر تغلیظ شده یا شیر عسلی به میزان لازم
بیسکوییت اورئو یا کرمدار5 تا 6 بسته
طرز تهیه بیسکوییت حلوایی
مرحله اول
برای تهیه بیسکویت خوشمزه و مخصوص حلوایی در ابتدای کار، شیر خشک را درون یک تابه می ریزیم وروی حرارت ملایم تا متوسط می گذاریم. مدام هم می زنیم تا تفت بخورد و قهوه ای شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته و الک می کنیم و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
در این مرحله همان تابه را برداشته و تمیز می کنیم. سپس ایرمیک را درون آن می ریزیم و تفت می دهیم تا کمی تغییر رنگ دهد. یک کاسه برداشته و ایرمیک تفت داده شده و شیر خشک تفت داده و الک شده را به آن اضافه می کنیم.
مرحله سوم
بیسکوییت های پتی بور را درون غذا ساز می ریزیم یا با آسیاب آن را به صورت کامل پودر می کنیم. سپس الک کرده و به مواد داخل کاسه اضافه می کنیم. مواد را با هم ترکیب کرده و خامه را هم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
مرحله چهارم
سپس شیر عسلی را کم کم اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا جایی که خمیر منسجمی بدست آید و بتوان راحت به آن شکل داد. کمی از خمیر را برداشته و یک بیسکوییت اورئو را بین آن می گذاریم و خمیر را گرد می کنیم به طوری که هیچ ترکی نداشته باشد.
مرحله پنجم
سپس آن را کنار می گذاریم. روی شیرینی ها را با کره لوتوس یا نوتلا و یا شکلات ذوب شده تزیین می کنیم. سپس حدود دو ساعت می گذاریم در یخچال یا خارج از آن استراحت کند. سپس آن را سرو می کنیم. این بیسکوییت با قهوه طعم فوق العاده ای می دهد.
منبع https://chishi.ir

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/580378/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

«کرامبل هلو» یک دسر گرم و مقوی

با طرز تهیه کیک باقلوا آشنا شوید

آموزش تهیه کیک یخچالی موزاییکی

افطاری بپزیم؛ رسپی جذاب و ساده یک فینگر فود افغانستانی

طرز تهیه «کرپ دو رنگ» زبرا خوشمزه و مخصوص

ایده دیزاین یک فست فودی فوری و ساده

طرز تهیه توپک پاستا خوشمزه و مخصوص برای افطار روزه اولی ها

طرز تهیه سوپ بلغور گندم در خانه ؛ یک پیش‌غذای جا افتاده و مقوی

طرز تهیه شیرینی کنجدی خوشمزه و مخصوص مغزدار

طرز تهیه سوسیس کاری ؛ یک غذای خیابانی محبوب و خوشمزه آلمانی

طرز تهیه شیرینی شکر پاره خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

سحری بپزیم؛ اکبر جوجه با کره و رب انار به روش اصیل گلوگاهی

طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی ؛ ساندویچی خوشمزه و گیاهی

طرز تهیه پیتزا در ماکروفر همراه راهنمای تنظیم درجه

ایده تهیه یک معجون مخصوص با پایه شیر موز

طرز تهیه نان «کلانه کردی» خوشمزه و ساده به روش کرمانشاهی

طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و اصیل ایرانی در خانه

کرونا/ سامانه ثبت رسمی واکسیناسیون کرونا امروز راه‌اندازی می‌شود

نقش لوزه سوم در شب ادراری کودکان!

علامت کبد چرب در پاها

کرونا/ چگونه ویروس کرونا انسان را بیمار می‌کند؟

برنج را با این ادویه ها بخورید!

کرونا/ دو برنده جایزه نوبل: «احمقانه است فکر کنیم واکسن ما را از جهش‌های کرونا نجات می‌دهد»

کرونا/ چرا کرونای آفریقایی خطرناک‌تر است؟

هشدار پزشکان در آمریکا نسبت مصرف داروهایی که فشارخون را افزایش می دهند

عوارض مصرف بیش از حد اسید فولیک چیست؟

9 نوع کربوهیدارت را هیچگاه از رژیم تان حذف نکنید!

اینفوگرافی/ 12 عادت روزانه برای حفظ سلامتی‌

چیزهایی که درباره خواص اسفناج نمی دانید

تقویت سیستم ایمنی بدن با رعایت اصول صحیح تغذیه

کودکان را آموزش دهید تا قربانی آزار جنسی نشوند

کرونا/ آنچه که درباره واکسن‌های کرونا باید بدانیم

کرونا/ لزوم توجه به بهداشت دست در مراکز انجام واکسیناسیون

توصیه پزشکی مهم برای والدین کودک

حذف سریع چربی شکم با کمک یک نوع چربی!

روغن های گیاهی برای رفع لک پوست صورت

کرونا/ دارویی موثر برای درمان سرفه‌ و نفس‌تنگی‌

آیا ریفلاکس معد در نوزادان ماندگار است؟

روش های ساده و جدید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

کرونا/ آیا واکسن رایگان می‌ماند؟

کرونا/ اعلام جدول زمانبندی واکسیناسیون عمومی کرونا در ایران

اینفوگرافی/ اگر ناراحتی معده دارید این 6 خوراکی را هر روز بخورید

تا چه زمانی با شوهر هروئینی‌ام زندگی کنم؟

آزمایشاتی که حتما قبل بارداری باید انجام شوند

چگونه همیشه شیشه‌هایی براق داشته باشید؟

8 فایده شگفت انگیز زندگی مینیمالیستی

مقابله با اضطراب و استرس در قرنطینه‌های طولانی

آسیب‌های ازخودگذشتگی افراطی؛ افرادی که نمی‌توانند «نه» بگویند

نکات کلیدی زندگی موفق در جزء بیست و پنجم قرآن کریم

ایده هایی شیک و زیبا برای ست مانتو قهوه ای