آریا بانو

آخرين مطالب

مواد غذایی مناسب برای افطار یا همان باز کردن روزه پزشکي

مواد غذایی مناسب برای افطار یا همان باز کردن روزه
  بزرگنمايي:

آریا بانو - نمناک /افطار یکی از وعده های مهم در ماه رمضان است. با توجه به مدت زمان طولانی روزه داری در فصل گرما، افراد باید در وعده افطار برخی نکات تغذیه ای را رعایت کنند و بیاموزند که چگونه روزه خود را افطار نمایند. آیا می دانید بهترین راه برای باز کردن افطار چیست و کدام غذای افطار بهتر است ابتدا خورده شود؟ با مطالعه این بخش جواب سوالات خود را خواهید یافت.
خرما بخورید:
برای باز کردن روزه خود بهترین ماده غذایی خرما و رطب است. رطب یا خرما دارای قند فرکتوز و ساکاروز است که هضم و جذب آن سریع انجام می شود. خرما نه تنها به تامین شدن سریع آب بدن کمک می کند، بلکه سریعا انرژی از دست رفته در طول روزه داری را باز می گرداند.
چهار مغز و شیر بخورید:
برای شروع افطار می توانید شیر مخلوط با چهار مغز بنوشید. برای تهیه آن نیم ساعت قبل از زمان افطار بادام، گردو، فندق، و پسته به اندازه یک قاشق غذاخوری را نیم کوب کنید و در یک لیوان شیرداغ بخیسانید. برای شیرین کردن آن 1-2 عدد خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید یا مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید. این مخلوط غذای کاملی برای افطار است، می توانید این مخلوط را با کمی نان برشته شده میل نمایید.
آب یا شیر ولرم بنوشید:
در آغاز افطار همراه خرما بهتر است آب یا شیر ولرم یا چای کمرنگ بنوشید. هرگز در زمان افطار آب سرد ننوشید زیرا شروع افطار با آب سرد بسیار مضر و حتی خطرناک است. استفاده از آب سرد موجب ایجاد اختلال در عملکرد سیستم عصبی و گوارش می شود و محیط معده نیز چون گرم است با ورود آب سرد در معده دچار اختلال در هضم و جذب غذا می شود. دمای بدن طی زمان طولانی روزه داری بالارفته و خیلی گرم است بنابراین باید از مایعاتی استفاده کرد که با دمای بدن همخوانی داشته باشد.

آریا بانو


غذای سبک میل کنید:
برای افطار یک غذای کم کالری در نظر بگیرید که هضم آن آسان است. بهتر است بعد از باز کردن روزه با رطب و شیر ولرم به تدریج مواد غذایی سبک مانند نان و پنیر، گردو و سوپ مصرف شود. افطار باید خصوصیات یک صبحانه سالم را داشته باشد.
شام و افطار را یکی نکنید:
بسیاری از افراد در زمان افطار غذاهایی را که برای شام پخته اند میل می کنند. بهتر است پس از صرف افطار نیم ساعت تا یک ساعت فاصله انداخته و سپس شام صرف شود زیرا معده در طول مدت روزه ساعت ها خالی بوده و زمان نیاز دارد که بتواند غذاهای سنگین را در خود جای دهد.
غذاهای سرخ کرده نخورید:
در وعده افطار غذاهای سرخ کرده و چرب را نخورید زیرا این غذاها به عنوان بافت چربی در بدن ذخیره می شوند. خوردن غذاهای پرچرب بعد از ساعات گرسنگی باعث اسیدی شدن محیط بدن و مشکلات گوارشی می شود.
نوشابه نخورید:
برخی از افراد که روزه داری سبب تشنگی شدید آنها می شود بلافاصله پس از افطار نوشابه های گازدار و خنک استفاده می کنند و با این کار با مشکلات گوارشی فراوانی روبرو می شوند. نوشابه های گازدار قند بالایی دارند و موجب بالا رفتن وزنتان و ایجاد نفخ و اختلال در عملکرد دستگاه گوارش می شوند. بهتر است ساعات بعد از افطار برای رفع تشنگی از خوردن نوشابه ها دوری و به جای آن از شربت های طبیعی مانند خاکشیر استفاده کنید.

آریا بانو


میوه بخورید:
اضافه کردن فیبر به برنامه غذاییتان به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک زیادی می کند. میوه های تازه و سبزیجات یکی از بهترین منابع فیبر هستند. پس حتما در ساعات پس از افطار مصرف سبزی و میوه را فراموش نکنید. خوردن میوه هایی مانند خیار، کاهو و دیگر سبزیجات و میوه های دارای فیبر بالا و آب نه تنها به تنظیم دمای بدنتان کمک می کند، بلکه برای سلامت پوست و جلوگیری از یبوست بسیار مناسبند.
زولبیا و بامیه بیش از حد نخورید:
بهتر است در زمان افطار از خوردن مواد غذایی چرب و شیرین خودداری کنید. ساعت بعد از افطار به جای مصرف زولبیا، بامیه و دیگر شیرینی ها بهتر است از میوه یا آجیل های خام و بادام زمینی که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است استفاده کنید؛ زیرا این روغن ها برای افزایش تحمل و رفع تشنگی مفید هستند.
دیگر نکاتی که باید زمان افطار رعایت کرد:
همه افراد باید از صرف شام پرچرب و پرحجم خودداری کرده و وعده شام را سبک صرف کنند.
روزه داران باید از مصرف غذاهای چرب، شیرین و کنسروی و نیز سوسیس و کالباس در وعده افطار اجتناب کنند.
روزه داران باید در ساعت بین افطار تا سحر هشت لیوان آب بخورند. بهتر است در هر ساعت بعد از افطار یک لیوان آب نوشیده شود.
بهتر است در زمان افطار غذاهای زودهضم مانند حلیم بدون روغن، پوره سیب زمینی، انواع خورش و یا خوراک کم چرب (خوراک مرغ و سبزی های آب پز)، خوراک گوشت کم چرب، انواع سوپ و یا آش رقیق استفاده شود.
در وعده افطار و یا شام از غذاهای آب پز، کبابی یا بخارپز به جای غذاهای سرخ شده استفاده کنید.
مصرف مواد کافئین دار در زمان افطار باعث مشکل در هضم غذا، افزایش ادرار و از دست دادن آب بدن، و در بعضی موارد باعث یبوست می شوند.

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/580374/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

فرجام قاتل اعدامی که 20 سال با کابوس چوبه دار زندانی بود

جایگاه ایران در پزشکی مدرن

بایگانی راکد ملی، تحقق آرزوی 51 ساله

جنازه در چاهک آسانسور بوی قتل می‌داد

جدیدترین طعمه برای خالی کردن حساب‌های بانکی

معرفی عاملان درگیری خونین جوکندان به مرجع قضایی

پدیده واکسن هراسی از کجا آمد؟

تجاوز به دختر 17 ساله در پارتی

حریرچی: از قله پیک چهارم عبور کردیم

لحظه شگفت‌انگیز برخورد صاعقه با برج میلاد

عاقبت کری‌خوانی اراذل و اوباش در فضای مجازی

آیا خانواده جوان مقتول اهوازی از روی کارت معافیت به گرایش جنسی‌اش پی بردند؟

لحظه هفت تیرکشی اوباش در جوکندان

پایان ماجرای خانم دیپلمات؛ خودکشی تایید شد

جابجایی مرز بلژیک و فرانسه توسط زمین دار بلژیکی!

بیشترین زندانی ها در کدام کشورند!

رویت شیء پرنده ناشناس در آسمان آمریکا!

علی صفایی حائری؛ خیلی کوچکیم!

اُدکلن باعث مرگ ناپلئون بناپارت شده است!

مراحل جالب ساخت مداد رنگی

با این ترفندها دست دروغگوها را رو کنید!

غول آرام و با شکوه در سواحل سن دیگو

ازدواج مجدد مرد آفریقایی برای او دردسر ساز شد

منطقه حفاظت شده گِنو هرمزگان

4گوشه دنیا/ بازداشت به خاطر رانندگی روی قبرهای گورستان

آبتنی بامزه یک بچه فیل

سوختن گاز متان تولید شده در دریاچه!

یک تصادف عادی در هند

مهارت بی نظیر در پارک کردن ماشین های سنگین

حمله عقاب به کوهنوردان

جای دست‌های مرموز در غاری باستانی متعلق به کیست؟

مناجات؛ مرا مجنون وصالت کن

لانه سازی جالب پرنده داخل یک برگ!

بالا رفتن شیر از درخت برای دزدی از پلنگ!

آغاز توحش صهیونیست‌ها، 30 سال قبل از تشکیل اسرائیل

سرکشی یک پرنده «کوئتزال» با شکوه از لانه خود

داستانک/ از این ستون به آن ستون فرج است

حتی تسلا هم نتونست با چنین راننده ای کنار بیاد

پوشاکی که می‌گوید متاهل یا مجردی!

تصادف دردناک موتور سوار با خودرو

طوفان ویرانگر در قطر و بیمارستانی که ویران شد

نجات بچه فیل از داخل رودخانه

صوت/ تفاوت بهشت و جهنم در چیست؟

با این که بی احتیاط بود اما مهارت خوبی داشت!

به جای مقایسه خود با دیگران، این 3 کار را انجام دهید

لحظه برخورد بالن با خطوط شبکه برق!

پروانه غول پیکر مانع تعمیر مدرسه شد!

برای بهترین و نورانی ترین هفته عمرتان کم نگذارید!

به موقع عکس العمل نشون داد

درخت هم انتقامشو گرفت!