آریا بانو

آخرين مطالب

مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

طرز تهیه کیک کاپوچینو خانه داري

طرز تهیه کیک کاپوچینو
  بزرگنمايي:

آریا بانو - کیک کاپوچینو یک کیک کاکائویی با طعم چای کاپوچینو است که به عنوان عصرانه یا دسر و کیک های کافی شاپی مورد استفاده قرار می گیرد. طعم و عطر کاپوچینو نسکافه در کیک، طعم خوشایندی را به آن می دهد. این کیک را می توان با شکلات آب شده یا خامه فرم گرفته یا گاناش، تزیین نمود. این کیک ساده را در کنار چای سرو کنید و از بوی آن لذت ببرید، برای مشاهده آموزش طرز تهیه کیک کاپوچینو در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم کیک کاپوچینو آرد 2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر کاپوچینو 2 بسته پودر کاکائو نصف قاشق غذا خوری نسکافه 1 قاشق چای خوری وانیل 1 پینچ بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه کیک کاپوچینو مرحله اول برای تهیه کیک کاپوچینو در ابتدای کار مواد یخچالی را نیم ساعت قبل از پخت بیرون می گذاریم تا به دمای محیط برسد. این کار کیفیت کیک را بالا می برد. دو کاسه بر می داریم. و زرده و سفیده را از هم جدا کرده و در دو کاسه جدا گانه می ریزیم. مرحله دوم سپس سفیده را با دور تند همزن می زنیم. در هنگام همزدن، نصف شکر را به آن اضافه می کنیم. انقدر هم می زنیم که سفیده کامل فرم بگیرد و حجیم شود. در این حالت سفیده نباید با کج کردن کاسه بریزد. سفیده فرم گرفته شده را درون یخچال می گذاریم. مرحله سوم حال زرده ها را با وانیل و بقیه شکر مخلوط کرده و با دور تند همزن می زنیم تا کرم رنگ و سبک شود. سپس روغن مایع را اضافه کرده و کمی می زنیم تا مخلوط شود. شیر و پودر کاپوچینو و نسکافه را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. مرحله چهارم آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را در یک ظرف جدا گانه با هم مخلوط کرده و سه مرتبه الک می کنیم. سپس در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا مایه کیک یکدست شود. در مرحله آخر، سفیده را هم در سه مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم. مرحله پنجم سپس با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا مخلوط یکدست شود. فر را به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سپس یک قالب بر می داریم و با روغن جامد یا کره کف آن را چرب می کنیم. مرحله ششم سپس مایه کیک را درون آن می ریزیم و به مدت 45 دقیقه درون فر با همان دما قرار می دهیم تا کیک پخته شود. می توان بعد از گذشت نیم ساعت از زمان پخت، مرتب کیک را با سیخ چوبی چک کرد تا از پخته شدن کیک اطمینان حاصل نمود. مرحله هفتم وقتی کیک پخته شد قالب را از فر خارج کرده تا خنک شود. سپس کیک را به آرامی از از قالب خارج می کنیم و با شکلات یا خامه فرم گرفته تزیین می کنیم، البته بهتر است برای تزیین این کیک از خامه شکلاتی استفاده کنیم.

کیک کاپوچینو یک کیک کاکائویی با طعم چای کاپوچینو است که به عنوان عصرانه یا دسر و کیک های کافی شاپی مورد استفاده قرار می گیرد. طعم و عطر کاپوچینو نسکافه در کیک، طعم خوشایندی را به آن می دهد. این کیک را می توان با شکلات آب شده یا خامه فرم گرفته یا گاناش، تزیین نمود. این کیک ساده را در کنار چای سرو کنید و از بوی آن لذت ببرید، برای مشاهده آموزش طرز تهیه کیک کاپوچینو در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم کیک کاپوچینو
آرد2 پیمانه
تخم مرغ4 عدد
شکر1 پیمانه
شیر1 پیمانه
روغن مایعنصف پیمانه
پودر کاپوچینو2 بسته
پودر کاکائونصف قاشق غذا خوری
نسکافه1 قاشق چای خوری
وانیل1 پینچ
بکینگ پودر1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه کیک کاپوچینو
مرحله اول
برای تهیه کیک کاپوچینو در ابتدای کار مواد یخچالی را نیم ساعت قبل از پخت بیرون می گذاریم تا به دمای محیط برسد. این کار کیفیت کیک را بالا می برد. دو کاسه بر می داریم. و زرده و سفیده را از هم جدا کرده و در دو کاسه جدا گانه می ریزیم.
مرحله دوم
سپس سفیده را با دور تند همزن می زنیم. در هنگام همزدن، نصف شکر را به آن اضافه می کنیم. انقدر هم می زنیم که سفیده کامل فرم بگیرد و حجیم شود. در این حالت سفیده نباید با کج کردن کاسه بریزد. سفیده فرم گرفته شده را درون یخچال می گذاریم.
مرحله سوم
حال زرده ها را با وانیل و بقیه شکر مخلوط کرده و با دور تند همزن می زنیم تا کرم رنگ و سبک شود. سپس روغن مایع را اضافه کرده و کمی می زنیم تا مخلوط شود. شیر و پودر کاپوچینو و نسکافه را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
مرحله چهارم
آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را در یک ظرف جدا گانه با هم مخلوط کرده و سه مرتبه الک می کنیم. سپس در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا مایه کیک یکدست شود. در مرحله آخر، سفیده را هم در سه مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
سپس با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا مخلوط یکدست شود. فر را به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سپس یک قالب بر می داریم و با روغن جامد یا کره کف آن را چرب می کنیم.
مرحله ششم
سپس مایه کیک را درون آن می ریزیم و به مدت 45 دقیقه درون فر با همان دما قرار می دهیم تا کیک پخته شود. می توان بعد از گذشت نیم ساعت از زمان پخت، مرتب کیک را با سیخ چوبی چک کرد تا از پخته شدن کیک اطمینان حاصل نمود.
مرحله هفتم
وقتی کیک پخته شد قالب را از فر خارج کرده تا خنک شود. سپس کیک را به آرامی از از قالب خارج می کنیم و با شکلات یا خامه فرم گرفته تزیین می کنیم، البته بهتر است برای تزیین این کیک از خامه شکلاتی استفاده کنیم.

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/560208/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

60 دختر تنیسور دارای رنکینگ جهانی هستند

چهره ها/ عکسی از لیلا اوتادی در تخت جمشید

دختری که از نامزدی خودش خبر ندارد!

چهره ها/ عکس های بهاری «سپیده خداوردی»

کشته شدن دوست مالک به دست «افسانه»!

سخت گیری علی مسعودی برای لهجه مشهدی در سریال «نوروز رنگی»

چهره ها/ پست برزو ارجمند به یاد «عارف لرستانی»

عاقبت تلخ متجاوزِ سریالی؛ «هاروی واینستین» نابینا شد

علت خودکشی حامد در سریال دلدادگان چه بوده است؟

قرار بود فقط معتادش کنید قرار نبود بکشیدش!

جوانترین بازیگرانی که نامزد و برنده اسکار شدند

اولین قسمت برنامه «زندگی پس از زندگی» با تجربه ای از مرگ

روایت جدید داماد خانواده علی انصاریان از روزهای بستری علی

مرور 6 سریال ماورایی خاطره انگیز تلویزیون به بهانه آغاز پخش سریال «احضار»

کاملترین آنونس سریال بچه مهندس 4

توقف موقت ضبط «خندوانه»

بهترین و واقعی ترین نقش معتاد از نظر شاهین صمدپور

روزهایی که سعید آقاخانی، کارگردان «نون خ»، جرات نمی‌کرد بگوید کُرد است!

چهره ها/ صبا راد با لباس رنگی رنگی

سریال «رعدوبرق» بهروز افخمی امشب پخش نمی شود

پخش مسابقه «ایران» در ایام ماه مبارک رمضان

کمی بیشتر هوای کودکان بی سرپرست را داشته باشیم

همسر پنهانی مهران مدیری در سریال «دراکولا»

اجرای کدام مجری را بیشتر می پسندید؟

«جشن رمضان» 24 ساله شد؛ آغاز ضیافت الهی با بزرگترین مهمانی شبکه پنج سیما

چهره ها/ سلفی نرگس محمدی روی عرشه

سریال او یک فرشته بود موضوع قسمت جدید «14 اینچ»

انتشار نسخه ویژه نابینایان «پرواز بر فراز آشیانه فاخته» با صدای پارسا پیروزفر

تیزر سریال خاطره انگیز متهم گریخت

بازی مهران احمدی جوان در سریال «جدال با سرنوشت»

مقصر حذف قسمت اول «منو بشناس» با حضور باران کوثری که بود؟!

«دیدن این فیلم جرم است» به شبکه خانگی رسید

برای یه بار تو زندگیت مرد باش!

دلیل مخالفت با ازدواج سیتا چیست؟

ماجراهای ساختمان پزشکان و تفنگ آقای افشار!

عجب زبون درازی داری تو!

خبر توقف ضبط «خندوانه» تکذیب شد

کلا قصد کرده جون مادر شوهرشو بگیره!

چهره ها/ مریم امیر جلالی مهمان «شب آهنگی» می شود؟‎

ادعای برنامه ساز تلویزیونی درباره جدایی شقایق دهقان از مهراب قاسم خانی!

82 فیلم سینمایی ایرانی، خواستار حضور در جشنواره جهانی فجر شدند

دعوت داریوش ارجمند از مردم برای تماشای سریال یاور

چهره‌ها/ محمد معتمدی بر مزار استاد شجریان

چهره‌ها/ تصویری از کتایون ریاحی در 60 سالگی

چهره‌ها/ استایل مونا فرجاد در روز تولدش

چهره‌ها/ آرش دهقان بازیگر سریال ملکه گدایان با پدر و برادرش

چهره‌ها/ توییت تامل برانگیز بهرنگ علوی به مناسبت شروع ماه مبارک رمضان

به نظر شما رفیق پژمان بازغی در برنامه همرفیق چه کسی است؟

چهره‌ها/ ارادت ویژه ارسلان قاسمی به داریوش خان

وقتی امیر می فهمد قتل هاتف یک نقشه بوده!