آموزش تهیه کباب بیتی ترکیه
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم برای تهیه کباب بیتی ترکیه:
گوشت چرخ کرده: 400 گرم
پیاز: یک عدد
سیر: 5 حبه
رب فلفل: یک قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل: یک قاشق چایخوری
زیره سیاه: یک قاشق چایخوری
آویشن: یک قاشق چایخوری
یوفکا: یک عدد
برای سس:
کره: 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
ماست: برای سرو
طرز تهیه کباب بیتی ترکیه:
گوشت چرخ کرده، پیاز و سیر رنده شده و ادویهجات را با هم خوب مخلوط کنید.
یوفکا را از وسط نصف کنید به قسمت پهن نصف مواد گوشتی را بریزید و رول کنید.
نصف دیگر یوفکا را هم به همان شکل درست کنید و کج برش دهید. داخل سینی فری بچینید که کاغذ روغنی انداختهاید. سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید تا زمانی که روی یوفکاها سرخ شود.
برای سس داخل ماهی تابه کره بریزید و آب کنید روغن زیتون و رب را اضافه کنید هم بزنید اگر سس غلیظ شد دو قاشق غذاخوری آب اضافه کنید.
کبابها را از فر دربیاورید داخل ظرف سرو بچینید روی آن را سس بریزید با ماست سرو کنید.
-
يکشنبه ۱ فروردين ۱۴۰۰ - ۲۲:۵۱:۳۴
-
۲۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/549581/