عصرانه زمستانی؛ نان نرم و خوش بافت با تزئین قلبی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
آخرین خبر / آموزش نان نرم و بسیار خوش بافت با تزئین قلبی
چی لازم داریم
شیر 250 میلی لیتر (گرم)
شکر 100 گرم
مخمر 7 گرم
همه مواد را مخلوط می کنیم ، به مدت 15 دقیقه در یک مکان گرم می گذاریم
کره نرم -50 گرم
1 تخم مرغ
آرد الک شده- 450-500 گرم
خمیر باید نرم باشد ، به دست شما نچسبد. به مدت 1-1.5
ساعت در جای کرم استراحت بدین (خمیر باید دوبرابر بشه حجمش گ) بعد ، به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید ، به شکل بیضی شکل درآورید ، با
روغن نباتی چرب کنید ، شکر بپاشید ، رول را بچرخانید و یک برش ایجاد کنید همانطور که در
فیلم نشان داده شده است) سپس ما را با پارچه می پوشانیم ، 15 دقیقه صبر می کنیم تا اندازه نان های ما افزایش یابد ، سپس آنها را با تخم مرغ چرب می کنیم و آنها را به فر گرم شده با 180-200 گرم می فرستیم. ما نان را به مدت 15-20 دقیقه می پزیم ، نان های زیبا رنگ‌ها آماده است
ترجمه: آشپزی با شیما
-
پنجشنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۶:۳۸
-
۲۷ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/516766/