آریا بانو

آخرين مطالب

تهیه پودر سوخاری خانگی با دو روش متفاوت در خانه سياسي

تهیه پودر سوخاری خانگی با دو روش متفاوت در خانه
  بزرگنمايي:

آریا بانو - کتاب کاله/ پودر سوخاری همان نان خشکی است که پودر شده و معمولا در فرایندی با یکسری سبزیجات معطر یا ادویه‌های ترکیب می‌شود. برای تهیه پودر سوخاری معمولا از نان‌های حجیمی مثل باگت یا نان تست استفاده می‌شود و نان در این روند دوبار تحت فرآیند پخت قرار می‌گیرد؛ در مرحله اول پخت نان که به صورت عادی انجام می‌شود و در مرحله دوم با حرارت ملایم و به صورت خرد شده، فقط برای این که رطوبت نان کاملا گرفته شود. پودر سوخاری انواع مختلفی مثل ریز و درشت دارد که به نوع آسیاب کردن و الک شدن آن بستگی دارد.
نوع درشت آن برای غذاهای سرخ شده مثل مرغ سوخاری، کتلت، شامی و ماهی و غیره کاربر دارد و نوع ریز آن برای تهیه غذاهایی مثل ناگت استفاده می‌شود. چون امروزه شاهد بالا رفتن بی رویه قیمت پودر سوخاری هستیم، می‌خواهیم طرز تهیه آن را به روش خانگی با تمام نکات و فوت و فن‌هایش به شما آموزش دهیم که اصلا کار سختی نیست و زمان زیادی نمی‌گیرد. شما هر چند وقت یکبار می‌توانید مقادیر بیشتری از این پودر آماده کنید و برای مصرف چند ماه‌تان از آن در جای خشک و خنک نگهداری کنید. همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری KFC
نان تست یک پیمانه
رزماری خشک یک قاشق غذاخوری
ارگانونصف قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چای‌خوری
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
پودر کاری نصف قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای نصف قاشق غذاخوری
پودر پیازیک قاشق غذاخوری
فلفل سیاهدو قاشق چای‌خوری
فلفل قرمزیک قاشق چای‌خوری
پاپریکایک قاشق غذاخوری
پودر شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری
پودر سیردو قاشق غذاخوری
عصاره مرغ دو قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه پودر سوخاری KFC
مرحله اول
پودر سوخاری KFC را می‌توانید به راحتی در خانه آماده کنید و از آن برای تهیه غذاهایی مانند توپک سیب زمینی و مرغ سوخاری استفاده کنید. برای شروعنان تست یا هر نان حجیم دیگری که از آن استفاده کرده‌اید را خرد کرده و داخل سینی فر بریزید. فر را روی دمای 160 درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و سینی را داخل فر قرار دهید. حدود یک ربع تا بیست دقیقه صبر کنید تا نان‌ها کاملا خشک شوند. سپس سینی را کنار قرار دهید تا خنک شوند.
مرحله دوم
بعد از این که نان‌ها خنک شدند آن‌ها را داخل غذاساز ریخته و چند پالس بزنید تا کمی پودر شوند. مواظب باشید تا خیلی نرم و ریز نشوند. برای این کار می‌توانید به جای غذاساز از گوشت‌کوب نیز استفاده کنید.
مرحله سوم
تمام ادویه‌ها را داخل غذاساز ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. سپس به مخلوط نان خرد شده اضافه کرده و هم بزنید تا به صورت یکنواخت کاملا پخش شود. پودر سوخاری آماده شده را داخل یک ظرف شیشه‌ای خشک و تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
فوت و فن‌های طرز تهیه پودر سوخاری KFC
پودر سوخاری انواع مختلفی دارد و به صورت نرم یا درشت تهیه می‌شود که تمام آن بستگی به نوع آسیاب و الک کردن نان بستگی دارد. ولی برای تهیه پودر سوخاری کی اف سی بهتر است پودر سوخاری کمی درشت باشد.
نان‌ها نباید آنقدری داخل فر بمانند تا تغییر رنگ دهند.
منبع: bbcgoodfood

لینک کوتاه:
https://www.banounews.ir/Fa/News/495401/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

نقش های ماندگار رضا عطاران در سینما

با خودت در صلح باش!

بیکاری باعث توهم هوشنگ شد!

چهره ها/ تبریک خداداد عزیزی به دخترانش به مناسبت روز دختر

چهره‌ها/ دور دور باربد بابایی با دخترانش

معرفی فیلم احضار؛ شیطان مرا وادار کرد

کدامیک از این چهره های تاریخی در ذهن شما ماندگارتر است؟

چهره‌ها/ سلفی سیاه و سفید الناز شاکردوست

چهره‌ها/ انگیزش علی کریمی به وعده های کاندیدهای ریاست جمهوری

فدراسیون علیه سینماداران؛ گیشه اکران «فوتبال» مدعی پیدا کرد!

چهره‌ها/ تبریک مستانه مهاجر به مناسبت روز دختر به نفس زندگی‌اش

چهره‌ها/ حال و هوای بهاری دختر بنیامین بهادری

چهره‌ها/ عاشقانه محمد حسین مهدویان و دخترش

چهره‌ها/ استوری علی کریمی به مناسبت روز دختر از دخترش هیما

هالیوودی هایی که از فضای مجازی فراری اند!

چهره‌ها/ کتایون ریاحی در 60 سالگی کنار برادرش

چهره‌ها/ دلنوشته همسر بهاره رهنما برای دخترش

چهره‌ها/ سخنان حکیمانه محمدرضا گلزار

«دورهمی» جدید از روی کدام برنامه ساخته شده؟

چهره‌ها/ نرگس آبیار در افتتاحیه فیلم سینمایی آبجی

مدیرعامل اکسچنج: هومن سیدی یک استعداد غیرقابل انکار است

چهره‌ها/ خاطره بازی روشنک عجمیان از دوران جوانی

چهره‌ها/ ژست شبنم فرشادجو در مقابل دوربین عکاس

چهره‌ها/ احوالات بهرام رادان در یک عصر بهاری

چهره‌ها/ فاز سنگین مالک در سریال زخم کاری

چهره‌ها/ بهنام بانی و تبریک تولد حامد برادران

چهره‌ها/ مازیار فلاحی و تبریک روز دختر

چهره‌ها/ تعطیلات علی علیپور و خانواده در جنگل های رامیان

چهره‌ها/ شاهرخ استخری و هدیه های از خدا رسیده ‌اش

تزیین تربچه برای زیبایی سفره شما

آموزش ساخت یک آب نمای ساده با گلدان

تشخیص اخبار فیک کرونا به کمک هوش مصنوعی

نوسانات دمایی مرگبار در کره ماه کنترل می‌شود

درمان کرونا به روش آبله و وبا امکان‌پذیر است

آیا کهکشان‌ها به یکدیگر متصل هستند؟

انیمیشنی از چگونگی چرخش ستارگان به دور سیاهچاله مرکزی کهکشان راه‌شیری

ساخت میکروسکوپ کوانتومی برای مشاهده غیرممکن‌ها!

روشی برای جلوگیری از گسترش تومور سرطانی

شاهدانه در درمان تومورهای مغزی موثر است

جدیدترین مدارگرد سیاره زهره، 2031 تا 2033 به فضا می‌رود

چه اتفاقی می‌افتد اگر درون یک سیاهچاله سقوط کنید؟

این ربات از احساس انسان‌ها باخبر است

آیا می‌توان کرونا را ریشه‌کن کرد؟

تلاش برای تشکیل تیم ب پرسپولیس

چک‌های مخفیانه‌ای که بازیکنان استقلال گرفتند!

رسمی؛ پاراتیچی به تیم لیگ برتری پیوست

نگرانی بزرگ پرسپولیسی‌ها در آستانه بازی حساس!

طلسم عجیب تیم ملی انگلیس باطل می‌شود؟

سرمربی ولز: خوش‌شانس بودیم

روی بدشانسی گل تساوی را دریافت کردیم