آریا بانو

آخرين مطالب

میز اردور/ با گل محمدی مربا درست کنید خانه داري

میز اردور/ با گل محمدی مربا درست کنید
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
میز اردور/ با گل محمدی مربا درست کنید
٢٧٢
٠
جام جم / چی لازم دارم:
گل‌محمدی: نیم کیلو / شکر: نیم کیلو / جوهر لیمو: یک قاشق مرباخوری / آب: نصف لیوان
چه جوری درست میشه:
ابتدا گلبرگ‌ها را از ساقه جدا کرده و قسمت‌های سفید آن را با قیچی جدا می‌کنیم. سپس گلبرگ‌ها را در کاسه بزرگی ریخته و جوهر لیمو را درآب جوش خوب حل کرده و به آن اضافه می‌کنیم.
شکر را در قابلمه‌ای ریخته و با آب حل کرده و گل‌ها را به آن اضافه کرده و روی حرارت کم می‌گذاریم تا کم کم جوشیده و
غلیظ شود.
غلظت مربا باید به اندازه‌ای باشد که شهد آن موقع چکیدن کشدار باشد. وقتی مربا به قوام رسید، شعله را خاموش کرده و قابلمه را کنار می‌گذاریم و بعد از خنک شدن آن را در ظرف‌های شیشه‌ای خشک ریخته و در یخچال می‌گذاریم.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield