آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه شربت ازگیل خوش‌عطر و عالی خانه داري

طرز تهیه شربت ازگیل خوش‌عطر و عالی
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
طرز تهیه شربت ازگیل خوش‌عطر و عالی
١٣٢
٠
ستاره / ازگیل میوه‌ای خوشمزه است که در مناطق شمالی کشور به وفور یافت می‌شود. طبع ازگیل سرد و خشک بوده و سرشار از مواد مغذی مانند منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن، روی و … است. همچنین ازگیل در درمان بسیاری از بیماری‌ها مانند فشار خون، سنگ کلیه، التهاب‌های روده‌ای و … موثر است. از این‌رو در این مطلب به طرز تهیه شربت ازگیل مقوی و همچنین مختصری بر خواص این میوه خواهیم پرداخت؛ با ما باشید.
مواد لازم
ازگیل بدون هسته و بدون پوست دو پیمانه
شکر سه پیمانه
آب سه پیمانه
جوهر لیمو نوک قاشق چای‌خوری
دستور تهیه
میوه ازگیل را به خوبی شسته، هسته آن را خارج کرده و پوست آن را بگیرید.
سپس شکر، آب، جوهر لیمو و ازگیل‌ها را درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد.
حال حرارت شعله را کم کرده و اجازه دهید به مدت 15 الی 30 دقیقه شهد آب و شکر شما بجوشد.
در انتها، وقتی شهد شربت کمی قوام گرفت، مقداری جوهر لیمو به شربت خود اضافه کرده، قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید شربت شما خنک شود.
بعد از خنک شدن، تفاله‌های ازگیل را به وسیله یک صافی، از شربت جدا کنید.
شربت را همراه با مقداری یخ درون لیوان ریخته و نوش جان کنید.
نکته: این شربت دارای عطر و رنگی زیباست؛ اما در صورت لزوم می‌توانید کمی دم‌کرده زعفران برای خوش‌رنگ‌تر شدن به آن بیافزایید.
مختصری بر خواص درمانی ازگیل
از جمله مهم‌ترین خواص ازگیل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
1. برای درمان التهابات روده‌ای از ازگیل استفاده می‎شود؛ برای این منظور پوست و هسته ازگیل را جدا کنید و گوشت آن را با کمی شیر در مخلوط‌کن بریزید تا یکدست شود. این نوشیدنی خوشمزه را روزانه میل کنید.
2. برای درمان مشکلات دستگاه گوارش، ازگیل میوه مناسبی است؛ مصرف میوه ازگیل برای درمان اسهال و همچنین درمان نفخ معده توصیه شده‌است.
3. ازگیل میوه‌ای اشتها آور و چاق‌کننده است و برای کودکان بد غذا گزینه مناسبی به حساب می‌آید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

از شما/آشپزی

دسر کیکی کدو حلوایی

تزئین سبزیجات با ایده های خلاقانه

پاستیل انار، خوراکی سالم با تم یلدایی

از چغندرهای زمستان غافل نشوید

قورمه گوشت با سبزیجات یک غذای زمستانی

انواع غذاهایی که در شهرهای مختلف برای شب یلدا درست می‌شود

فوت و فن تهیه سوپ شیر رستورانی

آموزش تهیه لوکوم انار، دسر شب یلدایی

آموزش تهیه کوفته برای مبتدی ها

نمونه برنامه غذایی برای کودکان یک ساله

از شما/دونات های من

از شما/ ناهار

شیرینی ها/ کیک خانگی ساده و خوش عطر بدون فر

طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی

غذای اصلی/ خوشمزه ترین عدس پلو را برای دورهمی ها بپزید

کتلت گوشت با دستپخت صبا راد

پیتزای فوری و یک نفره در ماگ!

مرغ شکم پر با عطر پرتقال پیشنهاد شام یلدا

باسلوق مغزدار برای شب یلدا

تزئین لیمو و خربزه برای شب یلدا

خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!

طرز تهیه اسنک به روش های مختلف

طرز تهیه چیز کیک یلدایی

3 صبحانه گرم و خوشمزه که انرژی می بخشد

از شما/ کیک وانیلی خودم پز

کیک چای را بدون فر بپزید

سفر جهانگرد شکمو به ایران

از شما/ یخ در بهشت

از شما/ کیک من طرح پیچک

از شما/ ژله آکواریومی

ازشما/ شام ما

از شما/ یک دسر خوشمزه

برای مهمان ها پیراشکی پرملات درست کنید

ازشما/ بفرمایید دوستان

از شما/ کیکِ من

از شما/ باسلوق

از شما/ پلمبیر

3 مدل شکلات داغ برای پذیرایی یلدا

میز اردور/ سیب زمینی و سالاد تربچه؛ پیش غذایی معطر

از شما/ کلوچه های چهار گوش

از شما/ کلوچه کنجدی

از شما/ پیتزا استیک

سفر جهانگر شکمو به ایران

از شما/زرشک پلو با مرغ

از شما/ زرشک پلو بامرغ .سالاد ..

از شما/ ناهار من و همسرم

از شما/ پیتزای خونگی

غذای اصلی/ کباب کوبیده مخصوص با فوت و فن وا نرفتن

از شما/ فرنی ساده