آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه نان فوگاس فرانسوی خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو -

طرز تهیه نان فوگاس فرانسوی
مواد لازم برای خمیر ترش :

آرد نان 165 گرم
خمیرمایه فوری 1/4 قاشق چایخوری
آب 165 گرم

مواد لازم برای تهیه نان فوگاس :
آرد نان 335 گرم
خمیر مایه فوری 1/4 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آب 185 گرم
زیتون سبز و سیاه + گوجه خشک 150 گرم
روغن زیتون 25 گرم
رب گوجه فرنگی 3/4 قاشق غذاخوری
* سبزی های معطر به مقدار لازم

* سبزی های معطر شامل آویشن، ترخون، ریحان، مرزنگوش، رازیانه و جعفری می باشد.
طرز تهیه خمیر ترش :
ابتدا آرد و آب و خمیر مایه فوری را مخلوط کنید و داخل یک ظرف در بسته بریزید و به مدت 2 ساعت استراحت دهید البته می توانید 8 ساعت هم استراحت بدهید.
طرز تهیه نان فوگاس فرانسوی :
خمیر ترش را با آب مخلوط کنید و به آرد و خمیر مایه اضافه کنید کمی که هم زدید نمک را در آخر اضافه کنید زمانی که بافت خمیرتان یکدست شد زیتون هسته گرفته شده و گوجه خشک شده و رب گوجه فرنگی و سبزی های معطر و روغن زیتون را به خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر با مواد کاملا مخلوط شود.
سپس در یک ظرف قرار دهید یک کیسه روی ظرف بکشید به مدت 2 ساعت و نیم استراحت دهید سپس خمیر را به وزن 300 گرم چانه کنید و به مدت 20 دقیقه استراحت دهید بعد خمیر را به شکل مثلث باز کنید و با چاقو برش بدهید و به مدت 1 ساعت و نیم به خمیرتان در گرم خانه استراحت بدهید و بعد در دمای 180 درجه در طبقه وسط فر قرار بدهید جهت پخت حتما داخل فر یک ظرف آب گرم بگذارید و بعد از پخته شدن زمانی که داغ است روغن زیتون و نمک دانه درشت روی نان بزنید و نوش جان کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

دادکان: من گودزیلا هستم!

مسی هم در اینستاگرام سیاه‌پوش شد

روزی که آسیایی‌ها مقابل مارادونا تاریخ سازی کردند

هنوز هیچ حکم قطعی علیه پرسپولیس صادر نشده است

تست نهایی هافبک استقلال برای یک اتفاق مهم

پرسپولیس همچنان بهترین تیم ایران و پنجم آسیا

خالق چهار به جفت چهار رسید؛ «فوتبال»، شیرینِ فرهاد نیست

بازیکن سابق استقلال از زندان آزاد شد

دلیل اعتراض نصفه‌ونیمه پرسپولیسی‌ها مشخص شد

رقم قرارداد ملی پوش والیبال با سایپا لو رفت

حمایت اینفانتینو از حرکت اعتراضی بازیکنان بوندس‌لیگا

نساجی با 4 فاکتور در بین برترین‌های لیگ

خدا را شکر خوب و سلامتم

رقابت رحمان رضایی با ستاره فوتبال عراق

نام مهدی طارمی جزو خریدهای جدید تیم فوتبال پورتو پرتغال

طرز تهیه ی کوفته همدانی

سپاهان بدون بدهی به ایرانی و خارجی‌ها

پاسخ‌های خودسرانه فیفا را ناراحت کرد

آخرین تمرینات یوونتوس پیش از آغاز سری‌آ ایتالیا

اولین تمرینات کلی رئال مادرید بعد از دوران قرنطینه

سپاهان امیدوار به بازگشت الغسانی

جهت مصون ماندن از ویروس کرونا؛ ورزشکاران المپیکی برزیل به اروپا اعزام می‌شوند

ادعایی عجیب درباره بارسلونا؛ کاتالان‌ها هم بازیکن کرونایی داشتند!

برگزاری مسابقه جهانی در سال 2020 به نفع کشتی‌گیران است

عضو سابق هیأت رئیسه فدراسیون فوتبال بازداشت شد!

همکاری دانشگاه و سازمان محیط زیست در حوزه محیط زیست طبیعی

از شما/کیک فنجونی خیس

از شما/حلوا زعفرانی حوسی☺😘

از شما/شام من ابگوشت خوشمزه

از شما/پیتزا برای شام امشب

واکنش جالب اتحادیه فوتبال انگلیس به مرگ فلوید

حرکت جالب کاپیتان رئال مادرید در تمرینات

پورموسوی از تیم ملی جوانان جدا شد

به این دلیل لوکا مودریچ دیگر راهی میلان نمی‌شود

لیورپول جشن قهرمانی خود را با نیوبالانس می‌گیرد

آنقدر هیجان‌زده شده‌ام که نمی‌دانم خواب هستم یا بیدار!

ماده مخدر کریستال را بیشتر بشناسید!

تنوع علائم بالینی در بیماران مبتلا به کووید-19

هماتوم زیر ناخن چیست و چه علایمی دارد

اگر با خوردن خیار و گوجه سردی‌تان می کند این مطلب را بخوانید

روشن کردن شمع در فضا و جاذبه صفر!

سرعت بالا و ناتوانی در کنترل خودرو در معابر شهری!

از اون مهارت هایی که باید چند بار با دقت ببینی!

بلعیده شدن توسط مورچه های آتشین

دیدن اسپری فلفل بهش اثر نمیکنه یه اشک آور هم زدن بهش!

رویداد طراحی منظومه ماهواره‌ای به مرحله پایانی رسید

علت جمع شدن پرز در ناف چیست؟

شکایت 663 میلیون تومانی دو بازیکن سابق پرسپولیس

استقلال ثابت کرده جسورترین تیم ایران است

کارگزار مالی پرسپولیس وارد کری با یحیی گل‌محمدی شد!