آریا بانو

آخرين مطالب

اگر می خواهید از جوجه گردان فر استفاده کنید خانه داري

اگر می خواهید از جوجه گردان فر استفاده کنید
  بزرگنمايي:

آریا بانو - مرغ و جوجه های که درون فر طبخ می شود معمولا مجلسی و بسیار خوش طعم است ما در این مطلب نحوه استفاده از جوجه گردان فر و همچنین طرز تهیه جوجه کباب درون فر را آماده کرده ایم

مرغ های گریل شدن درون فر و یا جوجه گردان فر بسیار خوشمزه هستند می توانید در خانه
و با استفاده از فرهای خانگی جوجه و مرغ های خوشمزه ای را درست کنید شاید برای
شما استفاده از جوجه گردان فر کمی دشوار باشد و فکر کنید فرتان کثیف خواهد شد ما در
این مطلب از پرشین وی به شما نحوه صحیح استفاده از جوجه گردان فر را برای شما عزیزان
اماده کرده ایم
استفاده از جوجه گردان فر
هر گاه از جوجه گردان فر استفاده می کنید: روی سینی زیرین یک ورق فویل ( کاغذ آلومینیوم ) بگذارید
و بعد از استفاده بردارید تا فر کثیف نشود.
مرغ درون فر
بیشتر بدانید از طرز تهیه ران مرغ بریان
مواد لازم برای 2 نفر:
ران مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
نمک،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
سس گوجه 1 قاشق غذاخوری
زعفران آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
آبلیمو 3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه ران مرغ بریان:
ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را رنده کرده و آب آنها را بگیرید سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید
تا حالت یک سس غلیظ بدست بیاید. ران مرغی که استفاده می کنید حتماً باید با پوست باشد
وگرنه مرغ شما خیلی خشک می شود. حالا از سسی که تهیه کردیم روی مرغ می مالیم و بطوریکه پوست مرغ پاره نشده و از گوشت جدا نشود
مقداری هم زیر پوست می ریزیم تا گوشت مرغ هم کاملاً به این مواد آغشته شود و می گذاریم
تا چند ساعت بماند تا طعم مواد به خورد مرغ برود و بوی مرغ از بین برود. بعد از چند ساعت سس ها
را از روی پوست و داخل مرغ پاک می کنیم و ران ها را به سیخ جوجه گردان فر می زنیم و شعله گریل فر
را با درجه ملایم روشن می کنیم و می گذاریم تا در حدود 2 تا 3 ساعت مرغ کاملاً پخته و برشته شود.
ران مرغ درون فر
من زیر مرغها یک سینی قرار دادم و داخل آن سیب زمینی، هویج، قارچ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
ورقه شده گذاشتم.آب مرغ داخل این سینی ریخته و این مواد آرام آرام می پزند و برشته می شوند.
البته توجه داشته باشید سیب زمینی و هویج باید نیم پز باشند وگرنه پخته نمی شوند. اگر هم دوست
نداشتید که می توانید اصلاً سینی سبزیجات را از این غذا حذف کنید. توجه داشته باشید
اگر دیدید که مرغها دارند خشک می شوند کمی کره آب کنید و با قلمو به سطح مرغتان بکشید.
وقتی مرغها کاملاً برشته شدند غذا برای سرو آماده است نوش جان.
ghoory.com / ashpazkhoneh


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

از شما/کاپ کیک ویژه روز پرستار

از شما/ کیک آبجوش ﴿کیک کدو حلوایی ﴾

از شما/ ته چین مامان جون‌

از شما/ بخش اشپزی لطفا

خوراک قارچ و بادمجان، سرخ کردنی خوشمزه

آموزش تهیه کباب ترکی مرغ در منزل

از شما/ ناهار من

ازشما/ قرمه سبزی❤

ازشما/ حلوازرد

از شما/ شام دورهمی باخواهرجونم

خوراک قارج و بادمجان، سرخ کردنی خوشمزه

سوپ کاری و کدو تنبل مخصوص زمستان

از شما/ کیک

از شما/ کیک من

طرز تهیه آرد برنج برای نوزاد و طرز پختش چگونه است؟

ازشما/ غذای من

از شما/ اینم شام بابا پز امشب

از شما/ شله زرد من

از شما/ توپک

صبحانه/ شیربرنج داغ مخصوص صبح جمعه سرد

بادمجان شکم پر با پنیر پیتزا در فر و بدون فر

از شما/ ترشی

از شما/ سفره شام

راحت الحلقوم هویج را به آسانی برای مهمانان درست کنید

از شما/ شام من😊😊😊

از شما/شام امشب ما

تزئینات کیک برای مهمانی ها و جشن تولد

از شما/ بفرمایید بچه ها

از شما/ شام پیتزا

سمبوسه ای خوشمزه و تند و تیز

از شما/ کیک تولد

از شما/ حلوای نذری

از شما/ اچار نوعی ادویه سیستانی

خوراک مرغ خوشمزه و متفاوت

شام امشب، خوراک مرغ تهرانی

از شما/آشپزی

از شما/ کیک شکلاتی با روکش گاناش😋😋

از شما/کیک وشیرینی

از شما/کیک

نحوه پوست کندن انار یاقوتی

عصرانه/ چیز کیک مینیاتوری بپزید

دیپ ذرت و هالوپینو برای عاشقان غذای تند

از شما/ترشی هفت بیجار

از شما/کیک شکلاتی با روکش گاناش

از شما/پیتزای خانگی

غذای اصلی/ اسنک بوقلمون را برای دورهمی ها بپزید

نوشیدنی ها/ دمنوش سنتی و مغذی سنبل الطیب

شیرینی ها/ شکلات های فندقی برای زنگ تفریح کودک

فلفل خورها میگو پلو را از دست ندهید!

ناهار/ لوبیا پلو با گوشت را دمی بپزید