آریا بانو

آخرين مطالب

دفع سموم بدن با «آبدوغ خیار»، غذای پرطرفدار تابستانی پزشکي

دفع سموم بدن با «آبدوغ خیار»، غذای پرطرفدار تابستانی
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
دفع سموم بدن با «آبدوغ خیار»، غذای پرطرفدار تابستانی
k ٣.٨
٠
باشگاه خبرنگاران / حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره فواید استفاده از آب دوغ خیار اظهار کرد: آب دوغ خیار یکی از غذا‌های قدیمی و خوش‌طعم است که در فصل تابستان طرفدار زیادی پیدا می‌کند؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامین‌های B، B1، B2، B3، B6، B12، C، D، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، آنتی‌اکسیدان، اسیدفولیک، کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتئین، منگنز، روی، فلانوئیدها، اسید چرب، امگا 3 و غیره است.
او ادامه داد: این غذا یکی از غذا‌های سنتی است که در فصل تابستان استفاده می‌شود و تأثیر چشمگیری در متعادل کردن بدن، رفع تشنگی، رفع گرمازدگی و دفع سموم از بدن و غیره دارد؛ این غذای خوش‌طعم آرامبخش، خواب‌آور و خون‌ساز است و باعث افزایش سطح انرژی بدن می‌شود.
عظمایی گفت: خوردن آب دوغ خیار تأثیر چشمگیری در بهبود استحکام استخوان‌ها، دندان‌ها و مفاصل دارد همچنین می‌تواتند از بروز پوکی استخوان، به خصوص برای سالمندان جلوگیری کند و موجب بهبود عملکرد سیستم قلبی و عروقی می‌شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی تشریح کرد: آب دوغ خیار خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از بدن در مقابل انواع بیماری‌ها، به خصوص سرطان محافظت می‌کند همچنین استفاده از این غذای ساده موجب جوان‌سازی پوست، افزایش طراوت و شادابی پوست و مو می‌شود؛ آب دوغ خیار کلیه‌ها، کبد و مجاری ادراری را پاکسازی می‌کند و موجب دفع سموم بدن می‌شود.

او با اشاره به بهبود جوش، خارش و اگزمای پوستی با مصرف این غذا گفت: برای تهیه این خوراکی تابستانی به 300 گرم ماست محلی، یک لیتر دوغ، سبزیجات معطر و خشک مثل نعناع، پونه، جعفری و ترخون، مرزه، ریحان پودر شده، 5 تا 7 عدد خیار خورد شده، 30 تا 50 گرم گردو خرد شده، 80 تا 100 گرم کشمش پلویی، یک و نیم قاشق غذاخوری خامه، نان خشک، نمک، سبزیجات تازه مثل شوید، نعناع، ریحان و برای تزئین به گل سرخ احتیاج دارید.
عظمایی گفت: خیار‌ها را خرد می‌کنیم به اندازه دلخواه به ماست اضافه سپس کشمش، گردو خرد شده و سبزیجات خشک را هم اضافه می‌کنیم و مواد را خوب هم می‌زنید سپس دوغ و خامه را با هم مخلوط می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم در یخچال خوب بماند تا جا بیفتد سپس مواد را بیرون آورده و با سبزیجات تازه تزئین می‌کنیم سپس مقداری نان خشک درون آن خرد کرده و آن را میل می‌کنیم.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآوری کرد: بهتر است که بعد از خوردن این غذا دو تا سه عدد خرما میل شود تا پروتئین، کلسیم و ویتامین D به خوبی جذب شود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

درمان کم‌خونی کودکان با پادشاه میوه‌ها

علائم هشدار ابتلا به سرطان‌های سر و گردن

اعتیاد به ورزش خوب است یا بد؟

کیوی منبعی از ویتامین C و پروتئاز

«سرطان» را با این روش دور کنید

8 درمان خانگی آسان برای جوش‌های صورت

درباره فلج مغزی در کودکان بیشتر بدانیم

واکسن آلرژی به بادام زمینی ساخته شد

گرفتگی شبانه عضلات ساق‌ها چرا و به چه دلیل!

در مورد پولیپ بینی بیشتر بدانیم

عفونت‌های میکروبی و ویروس‌ها چه تاثیری بر باروری دارند؟

6 نوع چربی در بدن و راه رهایی از آنها

جدیدترین روش‌های کنترل بهداشت دهان و دندان

آنفلوآنزا و آزمون آموزه‌های مجازی/مبتلایان به آنفلوآنزا پرتقال و لیمو مصرف کنند یا نه؟!

5 دلیل دشوار شدن کاهش وزن با افزایش سن

آمادگی قبل از آندوسکوپی چیست؟

با فشار دادن این نقاط کف دستتان معجزه آن را مشاهده کنید

طب سنتی و خداحافظی با درد‌های مفصلی

آیا تشخیص ام‌اس با علایم ظاهری است؟!

مادران باردار سیستان و بلوچستان مراقب سلامت خود در مقابل آنفلوآنزا باشند

فلج مغزی در کودکان و راه‌های پیشگیری از آن

اگر به تبخال دچار شدیم، چه کنیم؟

هرآنچه درباره تیک باید بدانید

بیشتر بدوید تا بیشتر عمر کنید

چرا مادران پس از زایمان احساس افسردگی می‌کنند؟

5 روش برای مراقبت از پوست اطراف چشم

اینفوگرافی؛ مواد غذایی مفید در برابر آلودگی ‌هوا

چند بار دستشویی رفتن در روز طبیعی است؟

چطور می‌توانیم اشتهای خود را کم کنیم؟

چند بار در روز دستشویی رفتن غیرطبیعی است؟

آلوده‌ترین نقاط اطراف‌تان که باعث انتقال آنفلوانزا می‌شوند

کمبود هر ویتامین در بدن چه عوارضی به دنبال دارد؟

بهداشت تنفسی را جدی بگیرید

«عفونت دندان» باعث آسیب به چشم و مغز می شود

ابتلا به آلزایمر با کمبود کدام ویتامین در ارتباط است؟

مصرف بی رویه کرفس چه بلایی سرتان می‌آورد؟

تاثیر فوری بهبود کیفیت هوا بر سلامتی

روند جهانی مقابله با مالاریا، بیماری عجیبی که چندین میلیون آدم می کشد!

3 پیشنهاد لاغر کننده برای وعده صبحانه

تاثیر روغن زیتون در رشد مو

احتمال خطر چرخش ویروس آنفلوآنزا در فصول سرد سال وجود دارد

6 عارضه مهم قرص‌های لاغری/ دروغِ قرص‌های چاقی صورت

تغییر فرایند پیری در سنین 34، 60 و 78 سالگی

تبِ ترس از آنفلوآنزا!

این نوشیدنی ماهیچه‌ها را بازسازی می‌کند

یک یادآوری ساده؛ چرا وقتی مریض هستیم نباید سرکار برویم؟

پای پرانتزی، از تشخیص تا درمان بدون عمل جراحی

بعد از مسواک، زیاد دهان‌تان را نشویید!

استرس را با این نوشیدنی به زانو درآورید

عادت‌های بدی که باعث کمردرد می‌شود