آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه به سه روش خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه به سه روش 3
٢٥١
٠
کوکپد / سالاد روسی سالاد مخصوص شب عید روسی‌ها بوده و طعم و شکلی شبیه به سالاد الویه دارد. طرز تهیه سالاد روسی نیز تا حدی مشابه با سالاد الویه است.
طرز تهیه سالاد روسی به سه روش خوشمزه
همان طور که از نام سالاد روسی پیداست، این سالاد متعلق به کشور روسیه بوده و یکی از غذا‌های اصلی شب سال نو آن‌ها محسوب می‌شود. سالاد روسی این روز‌ها در سراسر جهان بسیار طرفدار پیدا کرده است. این سالاد به کسانی که به سالاد الویه علاقه دارند پیشنهاد می‌شود، زیرا شباهت زیادی به آن دارد. در این مقاله سه دستور تهیه متفاوت برای سالاد روسی گفته شده است.
1. طرز تهیه سالاد روسی
مواد لازم (برای 4 نفر)
هویج 1 عدد
کالباس 500 گرم
خیارشور 250 گرم
سیب زمینی 500 گرم
نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
شوید و سس مایونز به اندازه کافی
زمان لازم برای آماده سازی سالاد 2 ساعت
دستور تهیه
سیب زمینی‌ها را بشویید، در یک قابلمه بریزید و روی آن‌ها آب بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سیب زمینی‌ها پخته شوند.
پس از اینکه سیب زمینی‌ها پختند، پوست آن‌ها را بگیرید و آن‌ها را به مربع‌های کوچک (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) برش بزنید و در یک کاسه بریزید.
کالباس‌ها را نیز روی تخته آشپز خانه به صورت نگینی خرد کنید و به سیب زمینی‌ها در کاسه اضافه کنید.
خیارشور‌ها را نیز خرد و اضافه کنید.
سپس نخود فرنگی پخته را اضافه کنید.
هویج را به دو صورت می‌توانید در این سالاد استفاده کنید. یا باید آن را آبپز کنید و به صورت نگینی خرد کنید و با مواد سالاد مخلوط کنید و یا آن را به صورت خام رنده کرده و در پایان روی سالاد بریزید.
در یک کاسه سس مایونز بریزید و با چنگال خوب هم بزنید، سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنید.
سس را روی مواد ریخته و خوب مخلوط کنید و آن را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل نمایید.
در پایان روی سالاد کمی شوید خشک بپاشید.
ظرف را در یخچال بگذارید تا سس‌ها به خورد مواد برود.
پس از 1 الی 2 ساعت سالاد روسی شما آماده سرو است ... نوش جان ...
2. تهیه سالاد روسی با پیازچه و ذرت
مواد لازم (برای 3 نفر)
سیب زمینى 3 عدد
کنسرو سبزیجات (ذرت، نخود فرنگى، هویج) 1 قوطی
فلفل دلمه اى 1 عدد
پیازچه 5 شاخه
سس مایونز 3 قاشق
ماست 3 قاشق
شوید کمی
نمک و فلفل به مقدار لازم
زمان لازم برای آماده سازی سالاد 2 ساعت
طرز تهیه
سیب زمینی‌ها را بشویید و آن‌ها را آبپز کنید، سپس پوست آن‌ها را بگیرید و به صورت مکعبی خرد کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید.
فلفل دلمه و پیازچه را نیز خرد کرده و به سیب زمینی‌ها اضافه کنید.
کنسرو سیزیجات را به مدت 20 دقیقه بجوشانید سپس آن را بدون آب به سیب زمینی‌ها اضافه کنید.
مواد را خوب با هم مخلوط کنید و به سراغ درست کردن سس سالاد بروید.
ماست و سس مایونز را با هم مخلوط کرده تا یکدست شوند سپس کمی نمک و فلفل به آن بزنید و مخلوط کنید.
سس را به سالاد اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.
در پایان کمی شوید روی سالاد بپاشید.
سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سس‌ها به خورد مواد برود.
سالاد روسی شما آماده سرو است ... نوش جان ...
3. سالاد روسی با تخم مرغ و گوشت
مواد لازم (برای 4 نفر)
سیب زمینی 4 عدد
هویج متوسط 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
خیارشور 4 عدد
نخود فرنگی یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو
خامه 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ 200 گرم (پخته)
زمان لازم برای آماده سازی سالاد 2 ساعت
طرز تهیه
ابتدا گوشت انتخابی خودتان را بپزید.
سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را هر کدام در یک قابلمه آب بگذارید تا آبپز شوند. سپس آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید. سعی کنید مواد به یک اندازه باشند تا سالاد زیباتر شود.
خیار شور را نیز خرد و نگینی کنید.
گوشت پخته شده را نیز تکه تکه یا ریش ریش کنید.
همه‌ی این مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کمی نخود فرنگی پخته شده به آن اضافه کنید.
خامه و سس مایونز را در یک کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند، سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنید.
سس را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا همه‌ی مواد به سس آغشته شوند.
سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سس‌ها به خورد مواد برود.
سالاد روسی شما آماده سرو است ... نوش جان ...


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

درمان سرطان مغز در حیوان با سلولهای کشنده توسط محققان کشور

لیگ برتر، هر تیم دو سرمربی!

4 باشگاه اروپایی به دنبال شکار ستاره رقیب پرسپولیس

کتابی برای خیالاتی‎ها!

زمینه بحث درباره حجاب باید مشخص شود

چهره ها/ تبریک تولد نیکول کیدمن برای خواهرش

جشنواره «تئاتر دانشگاهی» به تعویق افتاد

چهره ها/ فلور نظری در پارک جمشیدیه

آغاز مجدد تولید «سلمان فارسی» از مردادماه

چهره ها/ نیکای سریال پایتخت از تنهایی می گوید

کنایه مجریان سلام صبح بخیر به گرانی دلار!

تغییر چهره نعیمه نظام دوست بعد از کاهش وزن 30 کیلویی

گزارشی متفاوت از راسته الکل‌فروش‌ها در تهران

مدیرکل تعاون،کار و رفاه اجتماعی خراسان رضوی: سیاست‌ وزارت تعاون،کار و رفاه اجتماعی حفظ اشتغال و صیانت از نیروی کار در شرایط کروناست

628 شغل در بخش مشاغل خانگی در چهارمحال و بختیاری ایجاد شد

موسیقی مقامی خراسان؛ قطعه «باش حسین یار» با خوانندگی حاج قربان سلیمانی

جهانپور: ماسک از هر واکسنی برای پیشگیری از کرونا موثرتر است

ترافیک روان در اکثر محورهای مواصلاتی

تداوم بارش‌های تابستانه در برخی نقاط کشور

داستانک/ شما غذا میل بفرمایید، پول آن‌ را نوه‌ی شما می‌پردازد

حمله سگ هاسکی به پسر بچه 6 ساله در خیابان

کلاه نپوشید که ریزش مو می‌گیرید!

چطور از باقی ‏مانده غذاها کمپوست بسازیم؟

اصل شورایاری زیر سوال نرفته است

آغاز عملیات اجرای نخستین پروژه کوچک مقیاس در محدوده منطقه 4

احتمال توقف روند پیری با هورمونی که در استخوان ساخته می‌شود

ضرر 60 میلیونی‌ دزدها به ماشین امیرحسین صادقی

مدیران گل‌گهر دوباره به سراغ علی کریمی رفتند!

خواسته لمپارد از بازیکنانش برای کسب سهمیه

دهمین گلزن تاریخ منچستریونایتد در لیگ برتر

آیا بیرانوند در آنتورپ دروازه‌بان اول می‌شود؟

استعفای مربیان برای ثبت نشدن آمار ضعیف است

هواداران در فرانسه به سکوها بازگشتند

آخرین اولتیماتوم فدراسیون به تیم‌های لیگ برتری

ثبت رکورد عجیب مربیان لیگ برتر؛ 4 استعفا و برکناری در 3 روز!

زنیت نیازی به فروش سردار آزمون ندارد

شکست رقیب پرسپولیس در دیدار تدارکاتی مقابل الهلال

رحمانی: دلیل این همه نیمکت نشینی را نفهمیدم

ششمین مرحله از تست کرونای ذوب‌آهن منفی اعلام شد

شاعرانه/"عشق رازیست که تنها به خدا باید گفت" از فاضل نظری

چهره ها/ سلفی سامان احتشامی با آقا مهران غفوریان

پیکر بی‌جان بازیگر زن در دریاچه پیدا شد

برنامه جدید «تالار وحدت» در رادیو

گله یک کارگردان تئاتر: هیچکس حاضر نیست سود کمتری بگیرد

سفارش نگارش فیلمنامه سریال انقلابی به فیلمساز شبه روشنفکر!

چهره ها/ کارگردان همگناه و پاسخ به سوالی درباره پخش سریال

دزدیدن و کتک‌کاری خواستگار شکست‌خورده

حریرچی: یک پنجم فوتی‌های روزانه کشور ناشی از کرونا است

اینفوگرافیک|دندان هایمان را با این روش های ارزان سفید کنیم

کرونا به 17 هزار راننده در استان مرکزی خسارت وارد کرد