آریا بانو

آخرين مطالب

فرنی انبه؛ دسری نیروزا ویژه‌ رمضان خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
فرنی انبه؛ دسری نیروزا ویژه‌ رمضان
١٦٢
٠
عصر ایران / برای درست کردن فرنی انبه ابتدا آرد برنج و آرد نشاسته را با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار می دهیم .قبل از جوشیدن شیر شکر را اضافه می کنیم .سپس گلاب را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم فرنی کمی سفت شود .سپس انبه را به شکل پوره در اورده و به فرنی سرد شده اضافه کرده و ان را سرو می کنیم .با پرشین وی همراه باشید.
مواد لازم:
آرد برنج 3 قاشق سوپ‌خوری
آرد نشاسته 1 قاشق سوپ‌خوری
شیر 2 لیوان
شکر 1/2 پیمانه
گلاب یک قاشق سوپ‌خوری
خامه 2 قاشق سوپ‌خوری
انبه 1 عدد
کره 25 گرم
طرز تهیه فرنی انبه
1- آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.
2- وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.
3- گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.
4- بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید.
5- پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.
6- خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.
فواید انبه برای سلامتی
1. پیشگیری از سرطان: تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات آنتی‌اکسیدان انبه از سرطان‌های روده، سینه، خون و پروستات پیشگیری می‌کند. این ترکیبات شامل کرستین، ایزوکرستین، استراگالین، فیستین، اسید گالیک و متیل‌گالات و همچنین آنزیم‌های مختلف می‌باشد.
2٫ کاهش کلسترول: محتوی بالای فیبر، پکتین و ویتامین C در انبه به کاهش کلسترول کمک می‌کند.
3٫ پاکسازی پوست: هم داخلی و هم خارجی برای پوست قابل استفاده است. انبه منافذ بسته شده پوست را باز کرده و جوش‌ها را از بین می‌برد.
سلامت چشم: یک فنجان انبه خرد شده 25 درصد از میزان موردنیاز روزانه از ویتامین A را فراهم می‌کند که به بهبود بینایی کمک کرده و از شب‌کوری و خشکی چشم جلوگیری می‌کند.
5٫ قلیایی کردن کل بدن: اسید تارتاریک، اسید مالیک و کمی اسید سیتریک موجود در این میوه به حفظ ذخیره قلیایی بدن کمک می‌کند.
6٫ کمک به دیابتی‌ها: انبه به تنظیم سطح انسولین در خون کمک می‌کند. در یک داروی خانگی سنتی برگ‌های آن را در آب جوشانده، شب تا صبح در آب خوابانده و بعد جوشانده را صبح مصرف می‌کردند. انبه همچنین شاخص گلیسمی پایینی دارد (60-41) به همین علت مصرف متوسط از آن سطح قندخون را بالا نخواهد برد.
7٫ افزایش قوای جنسی: انبه منبع بسیار خوبی از ویتامین E می‌باشد. بااین حال ارتباط خوب بین میل جنسی و ویتامین E ابتدا با یک کلیت‌بخشی اشتباه روی تحقیقات بر روی موش‌های آزمایشگاهی ایجاد شد و تحقیقات بیشتر نشان داده است که مقدار متعادل از آن در این زمینه مفید است.
8٫ تقویت گوارش: پاپایا تنها میوه‌ای نیست که حاوی آنزیم‌هایی است که پروتئین را تجزیه می‌کنند. میوه‌های زیادی مثل انبه نیز هستند که این خاصیت مفید را دارند. فیبر موجود در انبه همچنین به هضم و دفع غذا کمک می‌کند.
9٫ کمک به دفع گرما: گرفتن آب این میوه و مخلوط کردن آن با آب و شیرین‌کننده به خنک کردن بدن و جلوگیری از آسیب رسیدن به آن کمک می‌کند.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

سطح کره ماه برای حدود 200 میلیون سال پوشیده از اقیانوس ماگما بوده است

سرقت از «دن کیشوت» تا «شازده کوچولو»

تشکیل گروه مجازی” عفاف راستین” در بخش مرکزی ری

قیمت‌های چندصد میلیونی داروهای مشکوک

دختری که به خواستگاری‌اش رفتم و جواب رد داد با همکاری نامزد و برادرش مرا دزدیدند و کتک زدند

5 توصیه برای داشتن کبدی سالم

ابتلا به کرونا در کدام استان‌ها صعودی‌تر شد؟

وضعیت سربازی متقاضیان کنکور ارشد و دکتری مشخص شد

قتل شوهر به خاطر عشق!

احتمال انتقال هوابرد کرونا در محیط‌‌های بسته

شکار بی رحمانه آهو توسط سگ‌های وحشی

صبحانه/ طرز تهیه گرانولا؛ پرانرژی و خوشمزه

از شما/دسر موزی گردویی🍮⚘

کسانی که گوشی را تا رختخواب می‌برند، بخوانند

چرا با فکر و خیال موفقیت، شکست می‌خوریم؟!

برگزاری نشست وضعیت ایمنی بیمارستان‌ها و مراکز درمانی سطح منطقه 12

تلاش فراکسیون شوراها و مدیریت شهری برای حل چالش درآمدهای پایدار

استفاده از اسیدچرب طبیعی برای مقابله با سرطان

صحبت‌های خوردبین درباره بلاتکلیفی مدیریتی باشگاه پرسپولیس

رسن به سیم آخر زد

جهانبخش مثل صادقیان و مسلمان نمی‌شود!

تجهیزات تیراندازی حدود 90 میلیون تومان هزینه دارد

گرینوود در مسیر وین رونی

شروع یحیی شبیه پایان استرا

استقلالی‌ها سازمان لیگ را تحت فشار قرار دادند

مجیدی حق دارد ولی به او حق نمی‌دهند

بازیکنی که کرونا ندارد ولی حالش از آنها بدتر است!

تیغ سرخ زیر گلوی تیم گل‌محمدی

انتقاد روزنامه‌ قطری از عملکرد کریم انصاری‌فرد در تیم السیلیه

چراغ سبز جدایی برای ستاره‌های آبی!

عزت‌اللهی پیشنهادهای لیگ برتری را رد کرد

واکنش امارات به میزبانی از ادامه لیگ قهرمانان آفریقا

دیدار دوستانه تیم ملی فوتبال عراق و فلسطین

پرونده چند تیم دسته اولی به کمیته اخلاق رفت

طنز/ یک کلاغ، چهل کلاغ

نقش تعیین کننده مردم در مقابله با معضل زباله‌گردی

نشست تخصصی حجاب برگزار شد

بازیگر نقش تختی: بیکارم و دنبال شغل هستم

چهره ها/ امید شبنم مقدمی به روزهای روشن

احتمال انتقال هوابرد کرونا در محیط‌ های بسته

میامی، کاروانسرای صفویه در شاهرود

از شما/دیزی😋

از شما/اش دوغ محلی

استفاده زیاد از رنگ مو چه عوارضی دارد؟

چگونه ‌حمام و سرویس‌بهداشتی را اساسی تمیز کنیم؟

خطر انتقال کرونا از افرادی که ماسک نمی‌ زنند

اعلام محدودیت‌ های یک هفته‌ ای در تهران

پنج گام موثر برای تقویت حافظه

بررسی وضعیت رقیبان علیرضا جهانبخش در برایتون

خداحافظی علی پروین با «فودبال»